蒸腊肉，直接上锅是大错！教你正确做法，腊肉软嫩入味，香味足 / 开普饭

导读:腌腊肉时,用酒腌制是大错!老师傅教你做,咸香入味,腊味十足! 最近天气越来越冷,天气一冷,适合腌制腊肉的时机就到了!为什么会这样说呢?主要是因为腌制腊肉要在温度低的环境下进行,且温度越低,腌制的 ...

蕨菜炒腊肉你一定没吃过?一顿爆炒后出锅,腊味十足,看着真解馋

众所周知,牛肉是最健康的肉食之一,因为牛肉的蛋白质含量非常高,而这些蛋白质是一些优质的蛋白质,而且牛肉的脂肪含量很低,即使吃多了也不会让人发胖,所以今天就和大家分享一道非常好吃的做法,炒牛肉,吃起来很 ...

导语:蒸排骨,总是不够香软怎么办?教您正确做法,软嫩不柴,香味十足猪肉是我们常吃的一种肉类,其中五花肉.瘦肉最受欢迎,而带骨的猪肉里,排骨特别招人喜欢,几乎没人不爱吃,因此我们都知道排骨很贵,还是会 ...

蒸鱼时,凉水上锅还是热水?教你正确做法,鱼肉鲜嫩可口还没腥味

今天要用猪肝跟大家分享一道美食,爆炒猪肝,在我们平常生活中很多人是比较喜欢吃猪肝的,但是又不太会做,去外面买又觉得不太干净,不太卫生,那么怎么做出一道口感不老,味道不腥的猪肝来呢?今天跟大家分享的这道 ...

酱大骨,切忌直接下锅!大厨教你正确做法,软烂入味不油腻,真香

蚝油生菜直接焯水是严重大错!大厨教你家常做法,脆嫩入味不发黑生菜好吃的做法,是怎么做的呢?今天小编教大家蚝油生菜的家常做法,做法简单,营养不流失,重点是非常好吃.有些朋友在做生菜的时候,都是直接焯水 ...

速冻饺子冷水下锅还是热水下锅?大厨教你正确做法,不破皮不露馅

炒花菜时,很多人一下锅就错了,饭店大厨教你正确做法,脆嫩爽口

蒸腊肉，直接上锅是大错！教你正确做法，腊肉软嫩入味，香味足