配方分享 | 健康营养的黑糖谷物面包 / 开普饭

面包烘焙 I 十款经典配方 THE BEST TOP TEN 有这样10款面包,在各类面包门店是门店热销,是客户面包选择的前排之选. 从日式到法式,从口味到健康,在基础款面包上做出新意,解决面包更新问 ...

水.油脂.发酵会让面包更柔软,面粉越多面包越硬,柔软的面包需要适度的发酵,自己在家做的面包大多数是发酵不够导致不够软,给你分享一个我做的超级柔软的面包配方,这是一个维也纳面团配方.可以对比一下发酵前后 ...

养生面包扭扭棒红薯馅儿做法:蒸熟的红薯300克,砂糖50克,黄油45克.红薯压成泥,加入黄油和糖,放入不粘锅内,翻炒至红薯馅儿变干一些就行了.面包体我用的是汤种做法,很柔软.原创作者 a羊羊初心私房 ...

老面面包,一款时代感超强的面包. 因为添加了老面,所以面团的延展性更好,爆发力更强. 成品面包的口感弹性十足有嚼劲,风味好,而且面包不易老化. 老面面包的优点很多,唯一的缺点可能也就是时间长这一点了- ...

#糖糕怎么做才蓬松脆皮#炸糖糕是河北的特色小吃,家附近有个邻居大姐,之前是卖早餐的,卖了十多年了,每天店里人满为患,刚开始她家经营的早餐种类挺多的,有包子.花卷.粥.糖糕等等,后来身体原因就只卖她家的 ...

做菜是一种乐趣,能得到亲朋好友的夸奖也是一种自豪! 金针木耳蒸鸡食材:干金针菜1大把:干木耳1大把:鸡腿2只:香葱1根:老姜2片:料酒1大勺:生抽1大勺:蚝油1大勺:盐1/4小勺:糖1小勺:胡椒粉少 ...

猪肉价格波动不大,但对平常老百姓来说还是贵了一点.不知道为什么春天的鸡蛋便宜不找,具体的原因我也没有深究.因为家人都爱吃鸡蛋,价格又便宜了不少,所以在一段时间内都在折腾做鸡蛋美食. 瘦猪肉中蛋白质含量 ...

还记得去年疫情最严重那会,中国大部分人被迫在家居家隔离,中国人想必好久都没这么闲,这么无聊过了吧?那时候抖音上教大家做蛋糕.做焦糖奶茶的教程也到处都是.但是都是些高热量的东西,喝多了,加上隔离在家运动 ...

今天的面包是糖杏仁面包,将杏仁粉揉入面包面团中,香脆可口 .这是一种非常美味和奢华的面包! 关键词:配方用料分量:糖杏仁面包6个面包面团:强筋粉 200g.杏仁粉 20g.干酵母 3g.糖 20g ...

[糖醋里脊] 食材:里脊肉,油,盐,料酒,鸡蛋,番茄酱,醋,白糖,鸡精,淀粉,葱,蒜,姜制作方法: 1.里脊切小指粗般长条加入盐,料酒少许白糖腌制片刻. 2.取一个小碗加入番茄酱.酱油.醋.白糖.鸡 ...

蜂蜜被視作自然界中天然的糖漿,不少養生的飲食方式也會建議可以將蜂蜜加入在其中.不過蜂蜜中究竟有什麼養分?又對身體有什麼樣的好處?和黑糖.砂糖相比哪種比較健康?實際上的真相或許顛覆了我們的想像. 蜂蜜. ...

新茶饮赛道是这两年资本频下重注的必争之地,今年仅上半年茶饮品牌融资事件就达15起,已经超过2020年全年. 数据显示,2020年国内新式茶饮市场总规模破千亿,而且随着消费场景和渗透率的进一步提高,整个 ...

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