如何避免茶叶变质？ / 开普饭

茶叶多数以新为贵,新茶具有光润的色泽.馥郁的香气.明亮的茶汤和鲜爽的滋味.但茶叶在贮存过程中,尤其是贮存条件不好的情况下,茶叶品质很快会发生劣变. 劣变的茶叶,其色香味都会产生很大的变化,色泽变暗,失 ...

最近经常茶友问生茶张,普洱茶真的是越久越好吗?普洱茶为什么越陈越香?什么样的普洱茶都是这样的吗?为什么普洱茶茶饼能长期储存,散茶却不可以呢?普洱散茶适合收藏吗?还有很多类似的一系列的问题,今天生茶张就 ...

春天,至鲜至嫩为上. 为了尽情享受大自然的恩赐,人们要赏树上花.食枝上芽,品尝春天的味道.倘若要找到一个没有南北差异的春天符号,鲜嫩清爽的绿茶,可算作是最不可辜负的年度春宴. 人们深切地迷恋春茶中的绿 ...

茶叶变质,陈化是茶叶中各种化学成分氧化.降解.转化的结果. 而对它影响最大的环境条件主要是温度.水分.氧气.光线和它们之间的相互作用. 1.温度氧化.聚合等作为一种化学变化,与温度高低紧密相连.温度 ...

茶叶变质,陈化是茶叶中各种化学成分氧化.降解.转化的结果,而对它影响最大的环境条件主要是温度.水分.氧气.光线和它们之间的相互作用. 1．温度氧化.聚合等作为一种化学变化,与温度高低紧密相连.温度愈 ...

喜欢喝茶的茶友,遇到好茶一定忍不住会多囤一些,留着以后慢慢享用,但经常有茶友和我说,自己存的茶变味了,甚至茶叶外观已经出现霉变的现象,其中不乏一些珍品,令人十分可惜. 茶叶的储存非常讲究,即使是品质再 ...

很多文人在闲暇无事的时候,都喜欢品茶来打发时间.自古以来,我国国人都喜欢用茶水来招待朋友客人,茶叶闻起来特别清香,喝起来沁人心脾,令人神清气爽,和其他的饮料有很大的区别. 茶水虽然好喝,想要保存好却很 ...

普洱茶保存得当,会越陈越香,这是普洱茶与其他茶不同之处,也是它的可贵之处.但往往很多茶友把自己心仪的普洱茶买回家,存放起来,常常会把普洱茶放坏,最后扔掉. 为什么个人存放的普洱茶往往最终会坏掉呢? 这 ...

[重磅突破 | 复旦大学借助茶叶,让世界"看清"中医经络] 老祖宗的发明发现果然都是配套的[捂脸] 复旦大学经过几十种食物实验,最终证明了茶--是最有效打通经络的食品. 而且不同茶 ...

. . 中国茶文化博大精深,源远流长.我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类.各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆.而中国这几十 ...

如何避免茶叶变质？