分享几道招牌小炒菜，软嫩鲜香，开胃解馋，营养丰富！ / 开普饭

红烧猪蹄用料:猪蹄4个:葱姜蒜少许:八角,花椒,辣椒,桂皮,香叶少许:老抽,冰糖,盐少许做法猪蹄切小块,洗净,国内放冷水,加入猪蹄,几片姜片,一些白酒(料酒也可)焯水,待沸腾,撇去浮末后捞出沥干 ...

香菇是蘑菇中最常见的品种,被称为"山珍之王".它含有丰富的氨基酸.蛋白质.维生素B群.铁.钾.维生素D等营养成分,真正的高蛋白.低脂肪,不仅营养丰富,还是药食同源:吃起来肉质肥厚细 ...

糖醋鱼片鱼一条.料酒.鸡蛋.干淀粉.姜丝.醋.糖.番茄酱.盐. 做法:1.鱼去头尾去鱼鳞,然后片成片儿,加料酒腌20分钟. 2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊. 3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至 ...

豆腐作为中餐桌上的,是一道比较大众化的菜肴,豆腐有很多的做法,今天来做道煎酿口袋豆腐,在家做煎酿口袋豆腐的时候最好把豆腐用水烫煮一下,这样可以去除豆腥味,豆腐上蘸干淀粉是为了封住肉馅,让肉馅汤汁保存在 ...

有时候肚子饿得饥肠辘辘,一碗热乎乎的面,连汤带面一起吃下去,无论身心或胃肠,顿时得到了极大地满足, 吃过这么多年的牛肉面,我觉得最好吃的,还是老爸做的牛肉面. 冬天冷呼呼一身寒气下班回到家,老爸系着围 ...

炒腊肉,切了直接炒是错的,多做关键2步,腊肉软嫩鲜香,不油腻大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炒腊肉,切了直接炒是错的,多做关键2步,腊肉软嫩鲜香,不油腻!』腊肉是一种传统美食 ...

每天去市场看到各种各样的食材却不知道该买什么,这样的感受相信屏幕前的各位或多或少都有过. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片但是我家却很少碰到这样的情况,每次不知道该买什么的时候做这份蒸菜准没错.这蒸菜 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

灌汤包是开封最负盛名的传统小吃,本地人也称它为汤包,好些外地人也因它慕名而来,在街上闲逛累了,随便找个街边小食店坐下来,再点上一小笼细细的品尝其中的美味,吃的时候,先用筷子挑开面皮,或者直接用嘴巴咬个 ...

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