下班到家不想点外卖，青山学16道快手小炒菜做一下，荤素搭配营养好吃 / 开普饭

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

红烧排骨食材:排骨.葱.姜.蒜.盐.生抽.老抽.料酒. 白糖.鸡精做法: 1.排骨切成小段,清洗干净,葱切成段,姜切成丝.,蒜切成片,汤锅接满水,放入料酒.生姜,把排骨放进去焯水,焯出浮沬,排骨 ...

老干妈香辣排骨材料:小肋骨排.青蒜苗半斤.老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料.花椒.盐各少许做法: 1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味 ...

糖醋排骨食材:猪小排400克:冰糖40克料酒1大勺老抽1小勺白芝麻3克陈醋40克植物油2大勺: 做法: 1.将排骨斩成40毫米长的段,用清水反复洗净备用,冰糖提前敲成小碎块:炒锅里将水烧至80度 ...

肉末炒豆角食材: 豆角一把.猪肉300克.小红椒8颗.蒜米4粒.食盐一勺.白糖一勺.生抽一勺.淀粉一勺. 做法: 1.把猪肉洗净后切碎倒入碗里,放入一勺淀粉.一勺白糖.一勺生抽搅拌均匀,腌制10分钟 ...

肉片炒菜花材料:五花肉.菜花.青红辣椒.葱.姜.干辣椒.豆瓣酱.生抽.蚝油.盐.鸡精做法: 1.五花肉洗净切大薄片备用:菜花洗净切成小朵,焯水备用: 2.青红辣椒切小圈:葱切段.姜切丝,干辣椒切段 ...

本期导读:二月二"吃龙头"教你几种做法,百吃不腻,也是喝酒人最爱下酒菜农历"二月二",是"龙抬头节",民间有俗语说:"二月二,龙 ...

蒜苔炒肉用料:蒜苔.猪瘦肉.生抽.蚝油.盐.鸡精.胡椒粉.鸡蛋清.食用油 1.准备一块猪瘦肉,洗干净之后切成丝.要想猪肉更好吃的话,我们在炒之前,需要腌制一番.往肉丝中加上胡椒粉.生抽.蚝油.蛋清. ...

卤鸡爪用料鸡爪.花椒.八角.桂皮.香叶.冰糖.料酒.老抽.生抽.十三香.姜步骤 1．鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲,锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟. 2．把鸡爪捞出用流动 ...

麻油拌鸡胗 / 食材 / 鸡胗400克.葱3段.姜3片.香菜1棵花椒20粒.八角1个.熟芝麻少许料酒.盐.生抽.糖香醋.香油 / 步骤 / 1.鸡胗清洗干净:入开水中焯一下:变色后捞出,温水冲洗 ...

下班到家不想点外卖，青山学16道快手小炒菜做一下，荤素搭配营养好吃