老北京风景：窝脖儿 / 开普饭

入户百科2018-09-27 09:14:59 什么是道路运输经营许可证, 一般单位.团体.和个人有权利从事道路运输经营活动,那就要取得的证明,既从事物流和货运站场企业经营时必须取得的前置许可,物流公 ...

<净水技术> 中国科技核心期刊追踪行业热点与焦点,让你每天比别人知道多一点关注前情回顾水悟堂|简说南水北调中线工程(一) 水悟堂|简说南水北调中线工程(二) 水悟堂|简说南水北调中 ...

北京的夏季酷热难耐,在过去没有电冰箱的年代,能使人入囗暑消的饮品,也当属冰镇酸梅汤了.于是,伴随夏天的来临,"打冰盏儿"的也在街头胡同,庙会闹市活跃起来了. "冰盏儿&q ...

虽说立秋了,但天气依旧闷热,人们为了解暑热,在入口的食物上喜欢吃些凉的,除了吃冰棍,饮凉茶,喝败火的冰镇酸梅汤等饮品,在吃食上,就有了家家离不开的凉面,百吃不厌的扒糕凉粉儿.大家都熟悉的凉面就不用说了 ...

一提起美食的评价标准,一般离不开"色.香.味".可是老北京闻名的小吃豆汁儿,和这标准是一样儿也不沾边儿.颜色灰绿,看着就让人不待见:凑近一闻,一股子泔水味儿:喝一小口,又酸又馊,难 ...

天渐暖了,早上遛弯儿,看到路旁的园林工人又忙碌着为冬季枯死的丛树补种,为高大的遮阴树修枝,为草地翻播.泥土的阵阵芬芳,让人仿佛看到了满城郁郁葱葱的绿色. 我不禁想起小时候每逢这个时节,经常能在北京各大 ...

旧时,北京城的庙会和街头巷间常常有卖小吃的摊贩.南来北往的人,若是逛庙会累了,在小吃摊上歇歇脚,随兴买点品尝.因此,小吃也被老北京叫做"碰头食儿"或"小食",碰 ...

荆条编制的"烘笼儿" "烘笼儿",恐怕现如今只有五十岁往上的人才见过它的模样."烘"是它的功用,"笼"是它的外形,合 ...

摄影技术是西方人十九世纪中叶发明的.在这之前,人要想留下身影容貌,只能求助画师,那真不是一般人能承受的.所以中国历史留下的肖像很少,能画得如本人真貌的就更少了.清代末期,照相开始逐渐传入中国,在广州. ...

我小时候,胡同里时有来"放话匣子的".这个人背上背个大喇叭,前面包袱里是个方形的大盒子,这就是木制的"话匣子",他手上还提一个小包,里面是胶木唱片儿.有人招呼的 ...

包粽子卖粽子我出生在北京,小时候端午节是家家要自己动手包粽子的.我家是个大家庭,人口多,每到端午节前一两天,妈妈就去买上好的糯米,再到菜市场买芦苇叶子.小枣儿. 粽子叶在南方是用竹叶,北方一般 ...

老北京风景：窝脖儿