美食推荐：干煸菜花、糯香麻球、辣椒肉炒萝卜、肉馅藕合的做法 / 开普饭

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑王雪飞雪天路滑,不出门宅在家里,炸耦合 O(∩_∩)O哈哈~ 一场降雪,寒冷了冬季,却能暖了人心,因为,咱可以宅在家里做美食! 12月29日下午,壹粉"木兰4 ...

导读:炸藕合时,加淀粉还是面粉?教你正确做法,藕合外焦里嫩,不油腻在吃的法则里,味道重于一切--咱们中国人从没有把自己束缚在一张乏味的菜单上.在中国人的厨房里,永远藏着不为人知的秘密.食材与佐料精妙 ...

干煸蘑菇材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...

黄瓜爆肉丁材料:猪肉,黄瓜,鸡蛋.香油.料酒.盐.猪油.酱油.甜面酱.白砂糖.淀粉.葱.姜做法:1.将黄瓜洗干净,削去两头,平剖成两瓣,刻去瓤,切成1厘米长的菱形块. 2.猪肉洗净,批成1厘米厚大 ...

炸酥肉材料:猪肉250g 鸡蛋2个.淀粉60g 盐适量花椒粉适量做法 1猪肉清洗干净 2将猪肉切片 3放入花椒粉.食盐调味 4淀粉中放入鸡蛋和少许花椒粉,加水搅匀 5不能太干也不能太稀,猪肉能挂 ...

青辣椒炒鱿鱼食材:鱿鱼3条青椒2个.盐做法: 1.准备好材料:鱿鱼切块,青椒也切小块 2.锅内放油少许,下生姜爆香后,放入适量海鲜酱 3.下切好的鱿鱼,翻炒均匀 4.放入青椒拌匀,略炒 5.放入 ...

猪肉炒秋葵食材:猪肉.黄秋葵.油.酱油.糖.姜.蒜.辣椒做法: 1.五花肉切薄片,放油,生抽,,姜末,少许糖调在一起,和匀,腌制约10分钟. 2.厚片的秋葵打锥切,红辣椒,大蒜拍碎,切碎的大蒜. ...

豆腐花蛤汤材料:金针菇.盐.生姜.蛤蜊.豆腐.胡椒粉做法: 1.金针菇切除根部,洗净,用盐水焯熟,捞出沥干水分,生姜洗净切片,蛤蜊吐净泥沙. 2.高汤入锅,下入蛤蜊和豆腐块,大火煮5分钟,加入金针 ...

干拌酱牛肉材料:牛肉600克,花生(炒)10克,酱油150克,大葱20克,辣椒油30克,盐20克,白砂糖15克,花椒粉1克,味精1克做法 1.牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后 ...

杏鲍菇扣西兰花材料:杏鲍菇200克:西兰花适量:蚝油适量:老抽少许:葱:姜:蒜:白糖少许:熟白芝麻少许:盐适量:鸡精少许做法: 1.杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末.锅内放水,放少许盐和植物 ...

虾仁干煸菜花材料:菜花一朵.虾仁8个.郫县豆瓣适量.辣椒适量. 做法: 1.菜花洗净,用盐浸泡20分钟. 2.虾仁去掉泥线. 3.平底锅放入花椒爆香. 4.放入小米辣和灯笼椒蒜末. 5.放入郫县豆瓣 ...

美食推荐：干煸菜花、糯香麻球、辣椒肉炒萝卜、肉馅藕合的做法