被重新发明的印度文化（一）咖喱 / 开普饭

Key words:东南亚娘惹菜扬名广场晚上好,我是吃货女孩冰冰,最近在煲新加坡剧<小娘惹>,却被里面融合甜酸.辛香.微辣等多种风味于一身的娘惹菜给牢牢吸引住了! 在珠海很多家东南亚 ...

是的! 你没有看错! 今天洋芋君就领大家来品尝一碗碗"交通灯"的异域风情美食~ 图源:拾云南香料法把整个印度都"搬到"昆明来了. 这里"高逼格& ...

2020-11-04 17:30 随水文存© 本文来自微信公众号:随水文存(ID:ssmoshes),作者:随水, Curry V.S. Dumpling 我跟我太太住在上海的时候,我父母总担心我们吃 ...

先讲三个故事. [咖喱的故事1.Curry V.S. Dumpling] 我跟我太太住在上海的时候,我父母总担心我们吃不好(有一种饿叫做你妈觉得你饿),经常会带做好的饭菜给我们.有一次,他们拿了一碗咖 ...

印度香料商人提到印度食物,心的膝反射是"咖喱".印度食物虽多添有香料,呈红.绿.黄等色,但并非所有菜肴都叫"咖喱". 走进餐,称"咖喱"的 ...

想看懂现在的印度,你就要读懂古印度的神话. 当你看到这段话"把命运打倒吧,尽力做人应该做的事情!"先别肃然起敬,印度的神话里,有更多的文化内容.不是印度文化过于奇葩,而是经历限制了 ...

精彩内容回顾 1.2021年韩女团中国人气排名,实时投票专贴! 2.2021年韩男团中国人气排名,实时投票专贴! 3.韩国娱乐圈究竟抓了多少个黑粉?盘点那些曾经被黑粉anti过的女团 4.体重50公斤 ...

在印度,有一个传说!一个恒河降世的传说. 向我们展示了印度文化的纠结与困惑.相信祭祀万能?还是选择苦行解脱?这个古老的话题,跟恒河一样久远,贯穿整个印度文明,无论过去,现在,还是未来,印度都迈不过去这 ...

每每提到"咖喱",很多吃货脑海中浮现的,必定是咖喱牛腩.咖喱鸡翅.咖喱土豆,还有最常见的咖喱饭等美食-- 除了食材本身的口味外,还伴随着咖喱独特的香辛,似乎与它有关的菜肴,味道都能 ...

当你去到一个高消费的地方,想吃一顿实惠又饱足的午餐,诸如麦当劳.肯德基这些全球连锁快餐,是你最"安全"的选择.起码味道熟悉,明码实价. 但是,所谓味道熟悉,不包括外国的麦当劳哦~因 ...

被重新发明的印度文化（一）咖喱