牛排芝士三明治、煎炸鸡、脆皮拆肉帝王蟹 / 开普饭

庄臣食单脆皮牛肉用两条牛肋骨之间的肉去做是最好的,因为这个部位脂肪分布得比较多,且容易入味. 材料: 牛肋肉300克,黑椒汁和卤水汁适量,花椒5克,八角.香叶各1片,草果2个,泰椒1个,姜片10克, ...

鸡胸肉芝士三明治的用料鸡胸肉 2块培根 4片苦苣 1/3颗百吉福原味芝士片 4片酸黄瓜 2根西兰花 4小朵白洋葱 1/3个彩色西红柿 8-10粒黑胡椒粒 2克食盐少许黄油 15克蛋黄酱 ...

火腿芦笋吐司三明治食材&配料: 吐司1块.芦笋3根.火腿2片.有机番茄2个.彩色萝卜2根.口蘑1个.芝麻菜4根.黑松露5片.黑醋3克.黄油30克.盐.黑胡椒粉.葡萄籽油做法: 把吐司面包切 ...

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三明治豆腐食材&配料: 绢豆腐1盒.五花肉适量.皮蛋1个.红油.红椒粒.葱花做法: 将肉末提前炒好,皮蛋切碎豆腐片分成三块,一层加入肉末,一层皮蛋碎加入调料,淋上红油,撒入葱花.红椒粒 ...

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红椒酿肉材料:猪肉馅.红椒.鸡蛋.盐.胡椒粉.料酒.葱姜.蚝油.生抽.白糖.香叶.八角做法 1.葱姜切成末,准备一个空碗,放入肉馅,加盐.胡椒粉.料酒.蚝油搅拌均匀,最后打入一个蛋清搅拌: 2.红 ...

香煎五花肉材料:五花肉250克.盐3克.酱油少许.姜3克.蒜3瓣.蚝油.香油3毫升.洋葱.白糖.蜂蜜.胡椒粉2克.芝麻5克.雪梨1个做法: 1.五花肉洗净,去皮后切薄片. 2.雪梨榨汁,沥过残渣后 ...

素菜焖面材料:家常面条.玉米.胡萝卜.青豆.木耳.生抽.盐.油.耗油做法 1.先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁.木耳泡发切丝: 2.锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用: 3. ...

藜麦葱烧辽参食材&配料: 辽参1条.小麦适量.大葱节3节.蚝油.鲍鱼汁.瑶柱汁.盐做法: 用色拉油将大葱炼制成葱油捞出残渣,将鲍鱼汁.瑶柱汁和葱油熬煮,加入盐.蚝油调味,放入辽参慢慢煨制 ...

带鱼肉质细嫩,鲜美,刺少,营养丰富很多人都爱吃,可是一提起做带鱼,大家都能吐出一大堆苦水,最难的就要数煎带鱼了,煎鱼过程中不仅油花四溅,更可怕的是鱼皮粘锅特别厉害,既使使用所谓的不沾锅,也会沾到怀疑人 ...

山药枸杞鸡汤食材:草鸡.铁棍山药.生姜.枸杞.料酒.盐.热开水做法: 1.鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡1小时左右 2.清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色 3.山药去皮洗净切块 ...

牛排芝士三明治、煎炸鸡、脆皮拆肉帝王蟹