富含维生素、矿物质和植物化学物的蔬菜 / 开普饭

蔬菜,深色的好还是浅色的好? 不同颜色的蔬菜,营养价值都很高,蔬菜普遍含有维生素.矿物质.膳食纤维和植物化学物,能量低,对于满足人体微量营养素的需要,保持肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生风险有重要作 ...

超过400位专家大咖倾情科普服务10W+肿瘤患者药品咨询.免费用药.科普知识抗癌路上,我陪着你! (扫码添加官方微信,参与各类不定期福利) 经常听到有患者家属说"做了大手术,伤了元气要 ...

微量营养素包括维生素和矿物质两类,维生素的发现是营养学成为一门独立学科的开端,也是营养学中获得诺贝尔奖最多的领域.矿物质包括宏量元素和微量元素,著名的钠.钾.钙.铁都是生命必需的矿物质.每种维生素在人 ...

如何让营养吸收得更好吃什么指的是食物的选择,而怎么吃指的是食物的搭配.<中国居民膳食指南(2016)>提出平衡膳食,也就是说,"怎么吃"比"吃什么" ...

维生素和矿物质主要来源是水果蔬菜,饮食结构中多包含水果蔬菜是减肥和控制体重的好办法,也是预防便秘的好办法. 长期多吃水果蔬菜还有其他好处. 哈佛大学公卫学院跟踪了27842名男性26年,从51岁开始, ...

辣椒.西红柿.菜花.菠菜.芹菜.小白菜.香菜等蔬菜及猕猴桃.山楂.柑橘.草莓.梨.柠檬.枣等水果,富含维生素C. 而黄瓜是初夏佳菜,除含较多的钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素C等营养成分外,还含维生素C氧 ...

蔬菜是我们饮食中必不可少的一类食物,我们人体必需的维生素C的90%.维生素A的60%都来自蔬菜.此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分.蔬菜不仅是低糖.低盐.低脂的健康食 ...

点击上方蓝色字关注我们~ 天冷了,很多菜都下市了,餐桌上又少了很多绿色蔬菜.不过,有一种蔬菜,天冷了,却刚好上市,这种就是:水芹. 水芹是芹菜的一种,水芹在中国的食用历史比较悠久了,在两千多年前的&l ...

大妈辟谣本栏目由谣言过滤器 × 北京大妈有话说联合推出,每周六准时放送,专为中老年人查证辟谣. 辣椒富含维生素? 维生素C是大家再熟悉不过的营养素了,一提到它,很多人第一反应就是桔子橙子柠檬猕猴桃这 ...

欢迎来到吃什么研究室,每天研究吃什么~ 随着现代人在生活方式上发生的转变,以及生活压力的不断增大,相信大家也常常听到有小伙伴抱怨: "口腔溃疡没完没了" "脸上痘痘此起彼 ...

人的健康状况就像木桶里的水,各种营养素就是围成木桶的木板,即便充足地补充了多种营养素,只要出现一个明显的"短板",身体的健康状况就可能出问题. 对于很多人来说,维生素C缺乏是常见的 ...

吃富含维生素E的食物有什么好处吃富含维生素E的食物有什么好处呢?这个问题的答案估计大家都不是很清楚.维生素对我们人体是非常重要的,除了我们熟悉的维生素C之外,维生素E也是不可以缺少的. 维生素E又被 ...

富含维生素、矿物质和植物化学物的蔬菜