鱼香肉丝的家常做法，酸甜开胃，一盘菜能下5碗米饭 / 开普饭

鱼香肉丝虽属川菜,想必每个人都吃过这道菜吧.其创作灵感则是来源于泡椒肉丝,还是四川厨师的秘制菜品.别以为鱼香肉丝中没有鱼肉而笑口练练,老婆饼中还没有老婆呢.去餐馆吃饭,像验证厨师的功底如何,不妨点上一 ...

家常版鱼香肉丝做法,简单好吃又下饭加长版的鱼香肉丝.做法,出锅.酸甜可口,肉质滑嫩不柴,比饭店的还好吃.首先准备十块钱的道理,肌肉,像只言片字厚厚的薄片,在玛奇蘸一点清水,顺着我练的方向切成丝,肉丝 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天我们要做的这道肉菜,不靠调料出位,就靠颜值出位,不靠重口入味,就靠酸甜开胃,就是广东名菜咕噜肉. 只看卖相透出了一丝高端复杂可口的味 ...

大家好,我是留意美食的,关注我,每天跟大家分享家常美食的做法. 不知道大家在年后有没有什么想要尝试的菜呢?今天就跟大家分享一个基础的菜品--鱼香肉丝,特别是自己在家里面做这一道菜的时候,许多方法都错了 ...

宝宝营养食谱糖醋带鱼的家常做法糖醋带鱼可以说是孩子们最爱吃的家常菜之一,其柔嫩体肥.口感酥软,味道酸甜适口.鲜美开胃,而且营养丰富,富含钙.磷等矿物质.孩子们多吃带鱼有暖胃养血.增强体质,提高机体免 ...

五花杂烧备料:五花肉500克.土豆1个.胡萝卜1个.木耳10朵.香葱1根.生姜5片.八角2个.桂皮1块.盐1勺.生抽1勺.红烧酱油1勺.冰糖2个. 做法:把五花肉洗净切成小块,土豆和胡萝卜洗净去皮切 ...

一:酸菜白肉 1.酸菜冲洗干净,切成细丝 2.煮好的白肉切成大薄片 3.锅中放少许底油,放入葱段.姜片.干辣椒爆香 4.爆香葱姜.干辣椒后,放入切好的酸菜丝煸炒 5.煸炒两三分钟后,加入大骨汤,没有可 ...

鱼香其实是四川菜肴的主要传统味型之一.做出来的菜有鱼香的味道,虽然说是鱼香,但是菜的味道并不来源于鱼,而是各种调味品调制而成.同时具有咸.酸.甜.辣.香.鲜的味道,吃起来超级美味.比较美味的有鱼香鸡肉 ...

宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜.据说是由清朝时山东巡抚丁宝桢所创,他对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,尤其喜好辣味.他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜"酱爆鸡丁"为辣炒.后来调 ...

干锅排骨干锅大肠干锅花菜干锅土豆片香辣干锅鸡干锅千叶豆腐

鱼香肉丝的家常做法，酸甜开胃，一盘菜能下5碗米饭