精选美食：藤椒鸡、笋干炒肉片、大葱炒腊肉、木瓜排骨汤的做法 / 开普饭

五花肉豆角焖面用料主料五花肉450克长豆角300克面条(生)500克辅料豆瓣酱30克大葱1根生抽10毫升生姜6克盐3克鸡粉1克做法 1.新鲜的五花肉,长豆角准备. 2.鲜面条,大葱准备. 3. ...

酸辣土豆丝食材:土豆.青椒.干红辣椒.花椒.盐.白醋.糖.鸡精 1.土豆刨皮切丝,放入滴有醋的清水里浸泡一会,沥干待用 2.青椒切丝,干红辣椒切段 3.锅中入油加热,放入花椒,闻到香味,关火,把花椒 ...

清蒸小黄鱼做法 1.小黄鱼洗干净,去内脏,姜切片,葱切段 2.在鱼背上撒上糖,盐,如果加了盐,酱油就可以少放一点 3.倒黄酒,海鲜酱油,海鲜酱油不怎么咸,所以可以加适量的盐 4.放上枸杞几颗,增加色 ...

胡萝卜青瓜炒肉片用料猪肉:青瓜:胡萝卜:葱:料酒:生抽:盐:油:味精可用可不用做法猪肉切片,青瓜,胡萝卜切片,葱切小段备用. 热油锅倒入猪肉翻炒,加小勺料酒,生抽翻炒,随后倒入胡萝卜,撒点盐炒 ...

酱炒西葫芦 1.西葫芦洗净切厚片. 2.鸡蛋里滴入几滴白酒,用筷子打散,倒入锅里,煎好. 3.用余油爆香葱姜蒜,倒入西葫芦片翻炒,放十三香. 4.放豆瓣酱.生抽和糖炒匀,烹入香醋. 5.放入鸡蛋翻炒均 ...

鲫鱼炖蛋羹食材:鸡蛋3个.鲫鱼1条.葱1棵.盐1茶匙.生抽少许,水适量做法 1.鸡蛋磕入大碗中,放入盐.葱花搅打一分钟,搅匀即可. 2.刚烧开的热开水,倒入蛋液中,边倒边用搅拌器快速搅拌蛋液,开水 ...

蚝油草菇滑炒牛肉材料:牛肉.草菇.姜蒜.红椒.生抽.糖.小苏打.油.盐.蚝油: 做法 1.草菇洗净切片,淖水(这样炒的时候就不怕出水了): 2.牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽 ...

红烧带鱼做法: 1:买回来的带鱼,去头去尾,去内脏,清洗干净,放入碗中,加入盐,姜片,料酒腌制10分钟,葱姜蒜切片 2:起锅烧油,油热下入带鱼下锅炸,炸至两面金黄捞出 3:锅内少许底油,放入葱姜蒜炒 ...

彩椒炒虾仁彩椒400g.青虾仁300g.油.盐.调味鸡汁.黑胡椒粉.砂糖.粟米粉.清水步骤 1.虾仁择洗干净,用食盐腌制一会. 2.准备芡汁(调味鸡汁.黑胡椒粉.砂糖.粟米粉和清水拌匀). 3.彩 ...

芹菜炒火腿主料芹菜2根火腿50g 葱适量调料油适量盐适量生抽2g 做法步骤 1西芹2片,洗净. 2西芹切片,火腿切片,然后再切宽条,葱切好备用. 3炒锅烧热加入油,爆香葱花,加入西芹翻炒 ...

精选美食：藤椒鸡、笋干炒肉片、大葱炒腊肉、木瓜排骨汤的做法