教你用糯米粉做这点心，香甜酥软，无需打发鸡蛋，新手一次成功 / 开普饭

1927年,戚风蛋糕(Chiffon Cake)在加利福尼亚问世,算了下,至今它已经93岁啦,仍然是大家心中的"当红炸子鸡",可见魅力之高! 许多刚入烘焙坑的小伙伴,对它可谓是又爱 ...

现在越来越多人喜欢在家里给孩子做蛋糕,很多新手都会觉得做蛋糕实在太难了,鸡蛋要打发到什么程度,怎样拌面粉才不会把鸡蛋消泡,花了很多时间打发鸡蛋,拌面糊,烤出来的蛋糕就像蛋饼.如果重复做了几次,家里小孩 ...

萌萌哒甜甜圈,自己做的话没有添加剂,制作难度不高,新手也可以搞定,大人孩子都可以放心吃,下面一起来看看做法吧. 用料:鸡蛋2个,细砂糖30克,低筋粉70克,可可粉8克,色拉油10克,黑巧克力少许. 做 ...

芒果戚风的用料低粉 60克鸡蛋 3个芒果果泥 50克细砂糖 55克牛奶 55克玉米油 35克柠檬汁几滴芒果戚风的做法步骤1 首先把全部材料称量准备好,蛋白跟蛋黄分离备用.(这里的三个鸡蛋 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

大家好,我是小萌,今天跟大家分享一个用糯米粉做的小饼,软到没办法形容,糯糯叽叽,非常好吃,做法特别简单. 做这小饼,完全是因为自己太馋了,坐上沙发上,心里琢磨着,我做点啥好吃的呢,突然想吃点甜食了,大 ...

因为前些时候比较忙碌,所以经常早上起来不给孩子做饭,就带着出去吃,没想到早上大部分地方卖的早餐都是油条,豆腐脑,所以索性我们买了一些油条还有小菜,没想到孩子非常爱吃这个油条,所以在我闲下来的时候,就想 ...

这个清新的抹茶奶酪蛋糕卷,充分释放出了对于春天的盼望和喜爱:最主要的,心情大好,胃口大开,做个甜品解解馋. 麻糬,是湾湾人民对糯米面团的叫法,这个称呼在烘焙界似乎约定俗成了.糯米糊蒸熟后加点抹茶粉揉匀 ...

众所周知,做蛋糕需要专用的低筋粉,因为低筋粉无筋力,做成的蛋糕特别松软,体积膨大. 其实低筋粉也不是完全不可替代的,用其他筋度低的粉一样可以做出松软美味的蛋糕,今天我就要加入大量的糯米粉做一款南瓜小蛋 ...

导语:孩子最喜欢吃的香酥脆皮糕,又甜又糯,比麻圆好看,比油条好吃用糯米粉做糕点,别再用老方法了,学会这些技巧,皮脆馅甜不变形大家好,感谢来到悦悦家的美食汇,要想变美,全靠一张嘴!每次回老家返城的时候, ...

教你用糯米粉做这点心，香甜酥软，无需打发鸡蛋，新手一次成功