阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃？老蟹农给你透露！ / 开普饭

苏州:相城相城区,是江苏省苏州市下辖区.地处中国江苏省东南部,苏州市中心,东依阳澄湖和昆山,西衔太湖,北接无锡和常熟,南临苏州古城.苏州工业园区和高新区.相城(原吴县)历史悠久,早在2500多年前, ...

一到秋天,朋友圈被各种枫叶.银杏刷屏了,但秋天的景色何止这些呢.万物顺应秋收冬藏的自然法则.凛冬将至,激发出人们对万事万物 "此时不做,更待何时"的冲动.蓝天白云.稻谷金黄,让明亮 ...

一说到大闸蟹,大家首先就会想到阳澄湖大闸蟹,由于阳澄湖独特的地理环境,自古以来就以河蟹出名. 很多人觉得中秋前后是吃蟹最好的时候,其实并不是,用老苏州人的说法就是"九雌十雄",意思 ...

国内大闸蟹产区比较多,江苏.安徽.湖北等湖区都有养殖蟹.虽然各地大闸蟹品种基本相同(都属中华绒螯蟹),但由于水域及养殖方式的不同,在外观.口感及售价上会有所差异. 国内普遍公认的知名度高.最有名的当属 ...

不知不觉又到了秋季这个吃螃蟹的季节,很多爱吃螃蟹的朋友,相信已经按奈不住骚动的心了. 说到螃蟹,最出名的莫过于阳澄湖大闸蟹,可是对于不懂行的人来说,分分钟就有可能买到假的大闸蟹,那么,我们该如何辨别真 ...

很多人都提到了清蒸,那么我再来介绍一种比较少见的阳澄湖大闸蟹做法--醉蟹. 醉蟹是生吃的蟹,口感与风味与清蒸大闸蟹截然不同,能让你品尝到不一样的阳澄湖大闸蟹. 由于醉蟹是生吃的,所以对大闸蟹本身的品质 ...

很多人认为养螃蟹是一项非常轻松就能赚钱的事情,但其实是项体力活,非常的累人,毕竟家里有矿也得卖得出去嘛.我们是蟹农,就是在最底层嘛,钱都被中间商赚去了,我们能赚的很少. 刚刚过完年,我们就要去挑选蟹苗 ...

阳澄湖,位于苏州相城区东部,这里独特的水域水生环境和常年温润的气候,为大闸蟹的生长提供了一座独一无二的水上农场. 每到养蟹高峰期,早上4.5点钟,阳澄湖的茶馆就会人声鼎沸,蟹农们围坐在一起喝茶聊天,彼 ...

原创|蟹汛:阳澄湖大闸蟹,开捕时间定了!但是... 文/欢爸时间/2019-08-26 01:28 [引言]阳澄湖大闸蟹现在已经进入最后脱壳阶段,经过前期监测,预计2019年的产量要比往年高...~ ...

"秋凉螃蟹肥,吃蟹正当时!" 对于很多"蟹迷"来说,秋日里最隆重的事之一,就是吃阳澄湖的大闸蟹了. 一直以来,阳澄湖大闸蟹都是食客们口中的"人间至味& ...

返朴关注返朴(ID:fanpu2019),阅读更多!1小时前撰文 | 毒董地质原标题:<阳澄湖大闸蟹真假难辨,地质学家有妙招儿> "秋风起,吃蟹忙"!又又又双叒叕 ...

阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃？老蟹农给你透露！