美国40年的营养政策悄然逆转

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大家好，我是诺亚科普。

2015年，美国取消了对饮食中总脂肪的禁令。您现在可以消耗任意数量的脂肪。脂肪的摄入没有限制。

降低饮食脂肪以降低胆固醇，帮助您减轻体重或降低心血管疾病的风险之间也不再存在任何关联。

现在甚至在美国饮食指南文件中和网站中也有此更改。

但是，即使是商店中不同食品上的营养成分标签，也已经过时了。这需要更新。

我们的观点是，当您做酮（高脂饮食）时，您不必担心脂肪会损害血管、心脏或增加胆固醇。我相信真正的问题是精制的碳水化合物和糖的问题。

低碳水饮食+间歇性禁食期间，食用脂肪不会出现问题。

关注诺亚科普，让更多人远离慢性病。