【家常宴客】蒜蓉开边虾 / 开普饭

对于虾这种食材来说不管怎么做都好吃,今天,教大家做的是蒜蓉粉丝开边虾.蒜香配着鲜美的大虾,再加上盘底的粉丝,吃着超过瘾,我一口气能吃一整盘

[黄豆酱荷香蒸海斑块] 食材&配料: 青斑600克.荷叶1张.熟黄豆20克.蒜蓉15克.姜米5克.陈皮末2克.黄豆酱25克.蚝油10克.生粉8克.鸡粉10克.花生油25克.白糖5克.红辣椒圈1 ...

板栗烧猪尾备料:蒜8瓣.猪尾3根.生抽2勺.盐3克.蚝油1勺.香油适量.鸡精半勺.味精1勺.板栗10个.胡椒粉半勺.油适量.酱油半勺.青椒3个. 做法:把猪尾清理干净洗净切成段放在锅中,加入清水大火 ...

第一步首先,准备好食材,洗净.然后将虾处理好.尤其去掉虾线. 第二步接下来用剪刀将虾剪断. 第三步然后将蒜压成蒜蓉. 第四步接下来就是将油倒入锅中. 第五步然后就是爆炒蒜蓉了,直至出现香味即可. 第六 ...

豆腐炒白菜食材:卤水豆腐半块,白菜半根左右,干辣椒2个,老抽1勺,生抽2勺,盐2克,葱姜蒜适量做法: 1.豆腐切成2厘米小方块.白菜切丝.准备葱花,蒜片,姜片,辣椒段 2.锅中放入少许油,油热后依 ...

蒜蓉开边虾的用料虾500克金针菇300克大蒜1头香葱1棵生抽20克蒸鱼豉油20克橄榄油40克蒜蓉开边虾的做法步骤1:准备食材: 步骤2:金针菇洗净,水焯后均匀铺于盘底: 步骤3:将海虾剪去虾须和虾枪 ...

蒜蓉开背虾食材: 大虾500g.油适量.盐适量.鸡精适量.蒜适量.青尖椒适量.红尖椒适量做法: 1)将虾泡洗干净. 2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段. 3)切好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝 ...

双椒肉拌面做法 1.猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁: 2.烧开水,水滚后放入面条: 3.将面条煮到刚熟捞出过冷水: 4.锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散: 5.炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香: 6. ...

蒜蓉开边虾是经典的酒楼大菜,之所以说是大菜,不仅是因为味道好,还因为卖相奇佳,如果在家也能做出这道菜,宴请亲朋好友时,绝对倍儿有面子!可蒜蓉开边虾的灵魂--金银蒜要怎么做?虾又要如何保持鲜嫩Q弹的口感 ...

蒜蓉开背虾食材:大虾500g.油适量.盐适量.鸡精适量.蒜适量.青尖椒适量.红尖椒适量做法:1.将虾泡洗干净.2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段. 3.好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好. ...

【家常宴客】蒜蓉开边虾