饭店的炒米粉为什么那么好吃？大厨说炒之前多做这1步，炒出的米粉不粘锅不成团，还特香！ / 开普饭

炒粉店老板打死都不说的秘密,方法竟如此简单,免费分享给大家! 在广东深圳待过的朋友都知道,在深圳一般打工族吃得最多的就是(炒河粉,炒米粉)我最早来深圳的时候,就这样的一份米粉,最早需要1.5元,后来涨 ...

步骤 1 干米线放入盆中,加冷水淹没,泡约20~30分钟,大拇指轻掐即断就可,然后沥干待用. 步骤 2 沥干水分,用剪刀剪断,剪成约10~15厘米长短,如果实在怕炒的时候糊锅,可加入一勺生油用筷子抖拌 ...

海鲜炒面材料 150克鲜虾:2个鸡蛋:蒜薹250克:面条500克:适量葱末和姜末:1勺食用油:1汤匙蚝油:老抽半勺:适量的盐做法首先,将鲜虾去壳,去掉它们的大脑和线. 虾仁洗净备用.不要扔虾脑. ...

饺子是传统美食之一,很多人都喜欢.在一些地方,每逢节假日都要吃顿饺子.还有很多饭店以专卖饺子为特色,生意特别好. 下面大厨教你包饺子,记住3个小技巧,煮好的饺子不破皮不粘锅,鲜香味美超好吃. 包饺子的 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注第一美食有更多的家常菜供大家参考! 别看一张小小的豆腐皮,这可是个好东西,豆腐皮本身高蛋白.低脂肪,含有丰富的铁元素和钙质. 豆腐皮的吃法也多,炒菜凉拌都好吃,在我们 ...

一般大家在家里炒菜的时候都离不开炒肉,肉类里面含有非常多的蛋白质,我们平时就要吃肉,也要多吃一些素菜,这样才能保证营养均衡. 平时在家里炒菜的时候,经常都会炒肉,很多家庭主妇都会发现几个问题,那就是炒 ...

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大家好,我是橘子,夏天来了,在天气热的季节里,凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的小菜,可以下饭,还可以下酒,也是饭店里点菜率最高的一道美食.凉拌黄瓜想要做的入味口感好,那也是有诀窍的,关于这道菜,我特意去向我 ...

今天用肉末搭配青菜跟大家分享一道特别好吃的美食,肉末青菜.这道肉末青菜非常适合用来招待客人,因为它做出来之后不仅美味可口,而且外观非常好看,像一朵正在盛开的鲜花,寓意着花开富贵.这道肉末青菜做出来之后 ...

饭店的炒米粉为什么那么好吃？大厨说炒之前多做这1步，炒出的米粉不粘锅不成团，还特香！