蒜蓉甘香脆而不糊和辣味相结合达到口味平衡的避风塘菜肴 / 开普饭

做道居家版的避风塘虾吧,鲜虾经过油炸变的焦脆,再沾上酥酥的面包糠,吃到嘴里别有滋味,无论是感官还是口味都是一种满足.这样的搭配尤其受小朋友的欢迎.喜欢的朋友赶紧来试试. 虾含有大量的优质蛋白质,丰富的 ...

泰式鲍鱼片食材&配料: 鲍鱼片.姜片.小葱白.鸡酱.白酱油.蒜蓉辣酱.六月鲜酱油.一品鲜.红油.藤椒油.白糖做法: 把鲍鱼片自然解冻,放入沸水焯1分钟,捞出过凉鲍鱼片挤干水分,加入调料拌 ...

橙香脆皮花腩扒时蔬食材&配料: 五花肉1块.橙汁.柠檬.玉米.土豆.胡萝卜.西兰花.黄瓜.菇.美人椒.蒜子.八角.香叶.白蔻.丁香.甘草.葱.姜.盐.蒜.糖.味精.鸡粉.蚝油.黑胡椒粉.橄榄 ...

甜拌薯泥五香猪排食材&配料: 马铃薯.糖.奶油.猪排.葱姜料酒.盐.生抽.老抽.蚝油.糖.五香粉.黄油.蒜.葱花做法: 把马铃薯去皮切薄片蒸熟,取出后压成薯泥,加入糖.奶油搅拌均匀成细腻的 ...

进入盛夏,天气越来越热,夜宵摊子却越来越火爆,毕竟夏天可是撸串喝啤酒的好时节,烤鱼.烧烤.小龙虾,再搭配上几瓶冰啤酒,这便是夏天最好的味道. 我们家小姑娘很喜欢吃小龙虾,每年夏天总要在家做上个三四五六 ...

"蒜子"的好处多多,可以杀菌消炎,可以保护心血管系统.小时候我生活在北方,经常吃生蒜子,有的时候吃一碗凉面,就要能吃一颗大蒜子.唯一不好的就是吃了生大蒜,说话就会有一股大蒜味,在北 ...

宫保鸡丁 1.鸡胸肉切小丁加盐.鸡精.糖.生粉抓匀后加橄榄油抓匀后腌15分钟. 2.花生洗净晾干,锅内倒油小火翻炒至熟盛出备用. 3.重新放油放蒜和葱段辣椒,煸炒出味. 4.倒入腌好的鸡丁炒至发白,加 ...

蒜蓉粉丝蒸时蔬的用料金针菇 150克娃娃菜 1颗干木耳 10-15朵大蒜 1头西兰花 150克香菇 2个粉丝一小把辣椒 1个蚝油 10克味极鲜酱油 20克白糖适量食用油适量蒜蓉粉丝蒸 ...

鱼香脆皮茄子材料:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋. 做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五 ...

鱼香脆皮茄子食材:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋. 做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,切条裹糊. 3.锅里放油,烧至五 ...

椒香鸡翅 1.洗净的鸡翅两面都划上两刀 2.加入少许盐.生抽.料酒,拌匀后腌制2小时 3.鸡翅放入微波炉中火3分钟 4.洒上白胡椒粉和辣椒粉,再入微波炉中火4分钟 5.取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉即 ...

蒜蓉甘香脆而不糊和辣味相结合达到口味平衡的避风塘菜肴