“胡辣汤”悠久的历史 / 开普饭

众所周知,当今娱乐圈有一位很有名气的表演艺术家,那就是郭德纲的老搭档--喜欢"抽烟.喝酒和烫头"的于谦.不巧的是,明朝也有一位名叫"于谦"的民族英雄,他曾在明朝 ...

淮安的冬天很冷,许多北方来此的人都不习惯这里的特别的湿湿的冷,是那种冷到骨子里的,而传统的淮扬菜家族里能产生高热量的品种也很少,而传统小吃辣汤在寒冷的冬季更成了人们必不可少的热点. 淮安辣汤最 ...

胡辣汤,是河南人的传统早餐.其特点是麻辣可口,风味独特,味美价廉,营养丰富.河南胡辣汤以西华县逍遥镇.舞阳县北舞渡.开封.周口等最为著名,汤料制作各有特点. 一.起源对于胡辣汤的历史,说法较多.因胡 ...

胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃,很多人都非常喜欢,其实这道小吃也可以可以在家里做.胡辣汤里面加入了丰富的材料,有豆腐.鸡蛋.海鲜菇.火腿肠.水发香菇.水发木耳.黄瓜,色彩丰富,好吃好看. 胡 ...

河南老厨师教我做胡辣汤的3诀窍,麻辣鲜香真过瘾,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 一说到胡辣汤,相信很多朋友,第一想到的就是河南胡 ...

跑遍河南13市,终于学到逍遥镇胡辣汤技术,味道属实没毛病

谢邀!胡辣汤的制作方法并不复杂,在家里自己动手做胡辣汤,一般是先把骨头汤(或清水)烧开,放入胡椒等调料调味,然后下牛肉(或者羊肉).面筋等食材,待煮熟后,再把洗面筋的水倒入锅中,烧到汤汁浓稠,再加入粉 ...

家乡的胡辣汤安民老家河南的胡辣汤带着儿时的味道.带着生活的记忆,时常在脑海中浮现,是我难以忘怀的家乡滋味. 胡辣汤做起来并不那么考究,但它实惠:吃起来并不那么雅致,但它独特,日子苦的时候吃,富起来 ...

知名胡辣汤今天给大家透漏一些不同胡辣汤制作配料做法,大家都知道胡辣汤最早出现在宋徽宗年检,经过历史的变革,如今流传广泛的胡辣汤成为平常百姓的家常便饭,胡辣汤有很多功效,被很多人大赞称好,下面就让这么知 ...

河南胡辣汤最著名的集中在漯河,被"北舞渡"和"逍遥镇"两大河南胡辣汤发源地夹击,竞争异常激烈,著名的"方中山"受不了竞争压力灰溜溜的关门大吉 ...

“胡辣汤”悠久的历史