文和友向生蚝“低头” / 开普饭

今年4月,超级文和友从长沙复制到了深圳,开业当天一度吸引了超过5万人排号. 但就在时隔半年以后,这家超级文和友近日彻底"大变身":不但改名,装修变为科技范儿,连入驻商家.产品都换了 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读深圳文和友里面的茶颜悦色最终还是选择了退出深圳,也退出了这位长沙老乡开的文和友餐饮店. 9月15日茶颜悦色正式发文宣布退出深圳市场,关闭了 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读茶颜悦色前脚刚走,深圳文和友后脚就变脸了. 国庆节期间,深圳文和友更换了招牌,变成了"老街生蚝市场",从美食变成了如今 ...

"有这排队的时间,我已经坐飞机到长沙了."这是一名消费者在文和友大众点评页面上的感叹. 2021年4月2日,文和友登陆深圳.开业当天,一度吸引了超5万人排队.随后的五一黄金周,文和 ...

深圳超级文和友携茶颜悦色快闪店开业,引发爆炸性排队大潮. 4月2日下午4点左右,排号已过破纪录的50000桌.一杯茶颜悦色更是被加价到200元. 餐饮老板内参王菁七饭 | 文一杯茶颜悦色200多 ...

曾经火极一时的广州文和友,最终不仅没有赢得广州人的口味,还因为"套用"长沙模式,被戴上了"不尊重本地文化"的帽子. 文 | 金融八卦女作者:文刀因为公众号平台 ...

后疫情时代,餐饮企业为了恢复人气,盘活现金流,开启了一场前所未有的抢流量大战.做外卖.狂打折.拼命促销--各种各样的刺激消费策略轮番登场. 然而日前,有知名餐企老板却坚定表态:"去外卖,停折 ...

开了三家店.估值100亿.从路边摊崛起的文和友,是无数网红的打卡圣地,更因"5万人排号"引发热议.其创始人文宾也因此成为Z时代"餐饮教父". 然而,受资本追捧. ...

苗正卿 · 2021-09-30 14:06:34 来源:十亿消费者在今年8月完成B轮融资后,文和友已经成为国内估值最高的新消费餐饮文化公司之一.从其背后的投资方,不难看出资本热度:IDG资本.红杉 ...

长沙文和友的横空出世,曾引来"万人空巷",至今还能成为长沙的旅游地标.清明假期期间,深圳超级文和友带着首次踏足华南地区的网红茶饮连锁品牌"茶颜悦色"的快闪店,文 ...

夏天天气,经常胃口不开,山哥给大家推荐一道白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃又易学夏天天气,经常胃口不开,山哥给大家推荐一道白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃又易学展开

红标位置为绿翡翠产地:法国·阿卡雄海湾法国是全世界最具规模的生蚝产地,也是欧洲第一个大规模养殖生蚝的国家. 法国拥有得天独厚的优势,长达两千多英里的海岸线.世界上最纯净的天然生蚝养殖河床,造就了丰富 ...

姜葱生蚝葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片 :生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久:用厨房纸把焯过的蚝吸去水分:锅内放少许油,先把姜和葱白爆香 ...

西柚芝士焗生蚝食材&配料: 生蚝8只.沙拉酱.芥末.蛋黄.芝士.奶酪.柠檬汁.浓缩橙汁.白砂糖做法: 把生蚝洗净取肉,加入葱.姜.料酒.盐拌匀腌制入味,7-8成水温定型,然后吸干水分备用 ...

集成式饮食消费不稀奇,但像超级文和友这样火的却少见. 01 五一假期前一天长沙文和友人流已经络绎不绝长沙文和友总经理孙平介绍,与去年同期相比,长沙文和友今年的线上排队预约人数大约增长了3成. 为了 ...

蚝仔.海蛎子.生蚝是同一种东西吗? 它们真是"男人的加油站,女人的美容院"吗进入立夏,杭州逐渐变热,最高气温已经超过30摄氏度.热闹的夜市街上,香气弥漫的烧烤摊前肯定少不了诱人 ...

文和友向生蚝“低头”