重庆的“水煮鱼” / 开普饭

在我们日常生活中,鱼肉是很常见的一道美食,它不仅味道鲜美,营养丰富,还有年年有余的寓意,所以很受大家的欢迎,而且多吃鱼肉有很好的养肝补血,泽肤养发的功效,鱼的烹饪方法也是非常的多,不管是煎,炸,煮,还 ...

现在人们的生活水平越来越快,很多人都很少有时间自己在家做饭吃,所以大多数情况下,他们都喜欢选择到外面的餐馆中,去解决自己的就餐问题.像我就很喜欢到外面,去吃一吃炒菜. 然而在外面吃饭了,我们又担心一个 ...

"水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味.最早流行于重庆.四川等地.看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒.益气养血功效,烹调出来的肉 ...

重庆府(节选) (淸)何明礼城郭生成造化镌,如麻舟楫两崖边. 江流自古书巴字,山色今朝画巨然. 一首清代诗人何明礼的<重庆府>,生动描述了渝中半岛的繁华盛景. 峨眉山月歌 (唐)李白峨 ...

1950年3月的一天,一个大妈到菜市场去买菜,左挑挑又选选,始终没有选到自己想要买的菜. 这时,她发现一个角落里,有一个菜农的菜很新鲜,一看这就是乡下人自己种的,拿到城里卖. 城里人买菜都喜欢买乡下菜 ...

(图源网络) 前言关于学校, 今天我们不谈什么"五朵金花",也不说什么"三巨头". 是骡子是马,拉出来遛遛! 我们直接上数据,上干货. 看看究竟重庆哪些小学的 ...

上海文苑欢迎阅读 <上海文苑>秉持建设华语文学新高地的理念,聚集了全国各地的文学爱好者:<上海文苑>的作家诗人们都热爱生活,以自己的文笔勾画着生活的点点滴滴:<上 ...

为重庆书画老师治印 2021 · 五月交友不必问庚齿,忘年也可成知己.感谢来自重庆的蔡老师和诸位老师的信任与支持! 蔡景红老师印章成品效果我的设计样稿秦跃芬老师印章成品效果 01 02 03 ...

重庆的“水煮鱼”