酱爆肉片
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家常菜的分享:酸辣凤爪,腐竹炒黄瓜,酱爆肉片
酸辣凤爪 食材准备:鸡爪一斤.小米辣10-15个.香菜一两.酱油适量.醋适量.香油 适量.独蒜 10个.白糖适量.料酒 2勺.姜4片.柠檬3-4片.百香果 2个 步骤: 1.鸡脚洗干净,切成两半,凉水 ...
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酸甜虾球 做法:1.提前一夜给虾去皮,加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉抓一下,放入冰箱冷藏一夜. 2.用锅热油,虾蓖了水再加入淀粉和盐,抓匀下锅炸到酥脆. 3.用锅把罐头菠萝里的汁儿加热,然后加入适量白砂糖 ...
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酱爆笋肉片
用料:猪肉1小块.芦笋1小把.胡萝卜半根.马蹄4个.豆瓣酱2汤匙.酱油1汤匙.糖少许 做法 1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮,倒出过冷水备用:猪 ...
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美食推荐:青蒜炒肚丝、肉片炒儿菜、酱爆鸭舌、豉油鸡块
青蒜炒肚丝 材料:熟猪肚.青蒜.葱.干辣椒.生抽.豆瓣酱.料酒.白糖.酱油 做法: 1.猪肚切丝,青蒜切斜段.葱切葱花.热锅凉油,放入葱花.干辣椒.豆瓣酱,小火炒出香味. 2.放入切好肚丝,翻炒均匀烹 ...
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吃货美食:啤酒猪蹄,绚彩蔬菜沙拉,酱爆笋丝的做法的做法
啤酒猪蹄 1.猪脚洗净剁小块,水里放料酒,淖去血水,再过冷水:2.锅里放少许油,把猪脚炒去水份这样肉质更紧,不容易散,准备配料:3.热油锅爆香姜葱蒜,下猪脚翻炒,下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖大火煮开, ...
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美食推荐:韭菜鲜虾饼,酱爆花蛤,藜麦鸡胸豆腐丸,柠檬凤爪做法
柠檬凤爪 材料:鲜鸡爪500g.小米椒10个.柠檬2个.洋葱半个.醋25g-30g.生抽25g-30g.糖20g-25g.盐15g-18g.姜1块.料酒10g.香油5g.红烧酱油5g.香菜适量 做法: ...
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美食精选:孜然鱿鱼炒年糕、酱爆茄丁、樱桃紫薯鸡蛋的做法
孜然鱿鱼炒年糕 1.鱿鱼切小条,年糕切成小条,洋葱.青红椒切成小块. 2.将鱿鱼在沸水里氽烫一下马上捞出. 3.油锅放入年糕条炸至表面起壳,捞出控油备用. 4.油锅煸香姜片.洋葱,下入青红椒,鱿鱼年糕 ...
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吃货美食:简易芝麻块、多味萝卜干、酱爆素圈子的做法
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吃货美食:梅干菜蒸板鸭、蚝油鸡翅、酱爆素腰花的做法
梅干菜蒸板鸭 1.板鸭半只剁块备用:2.梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末:3.摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖:4.入开水锅,大火蒸25分钟左右,撒上葱花即可. 蚝 ...