年夜饭，分享27道家常炒菜，好吃又好做，不用为年夜饭做菜犯愁 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

清蒸武昌鱼材料:武昌鱼一条800克左右.葱丝.姜丝.红椒丝: 做法:1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净,在距鱼头一厘米处划开,轻轻拽出里面的腥线,注意两面都有哦: 2.两面分别划几刀,抹上盐和料酒, ...

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[辣炒蛏子]所需材料:小人仙800克.香菜2棵.油盐适量.大蒜3瓣.干辣椒10几个.蚝油1汤匙.料酒1汤匙.酱油1汤匙.白糖1茶匙.水淀粉适量. 做法步骤: 1.把水中加少许盐,少许油,把买来的小人仙 ...

后天就是中秋啦,刚好周末和中秋节放假3天,这三天想必好多朋友都要回家,同家人一起吃顿团圆饭吧!不过呢,也有一些朋友利用这个小长假出门旅游的也有.荷妈我呢,一年基本没有时间出门旅游,节假日都是父母.婆家 ...

一年一度的国庆大假又要来了,您是外出旅游呢,还是在家看剧呢,还是亲朋好友一起聚聚,把酒言欢呢.宴请亲朋喝酒,自然少不了好酒好菜,这里荷妈整理了12道硬菜,下酒也下饭,招待客人绝对有面子.荷妈是四川人, ...

红烧大虾用料: 对虾若干:料酒三勺:糖一小勺:生抽两勺:淀粉适量:蒜末五小瓣(按自己口味):清水半碗做法: 1.先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀取烧的时候比较入味. 2 ...

香辣猪蹄食材:猪蹄.辣椒.花椒.大料.姜.蒜.料酒做法: 1.猪蹄洗净,姜蒜切片 2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄 3.锅中倒入油,加干辣椒.花椒.大料. ...

三伏天,烈日炎炎,所谓的"伏天儿",就是指农历"三伏天",即一年当中最热的一段时间.民间有"冷在三九,热在中伏"之说. 天气炎热,尽量不吃辛 ...

年夜饭，分享27道家常炒菜，好吃又好做，不用为年夜饭做菜犯愁