家常菜的分享;菠萝鸡翅，莴笋炒腰花，红烧茄子 / 开普饭

今天是暖暖陪伴您的2043天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 上周末趁着空闲时间,暖暖和婆婆一起在家清理厨房( 上次打扫厨房还是年前的事,感慨下时间过得搜快2021年都过半了). 就 ...

[红烧肉] 原料:带皮五花肉500g,葱.姜一块,八角,桂皮,香叶,冰糖,老抽10ml,生抽40ml 做法: 1.五花肉洗净,切成2cm见方的块,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分钟. 2.将五花 ...

蒜蓉甜豆牛柳材料:甜豆500g.牛柳100g.蒜蓉若干.干椒碎少许.蚝油.生抽.淀粉.油. 做法 1.准备好原材料:甜豆掐去两头尖端洗净,牛柳冲去表面血水,蒜蓉我用的是瓶装的干的那种,省去了自己剁的 ...

莴笋炒腰花材料:猪腰2个.莴笋250克.青椒2个.生姜.大蒜.葱.郫县豆瓣酱.料酒.胡椒粉.芝麻油.生抽.鸡精.淀粉各适量. 做法:1.猪腰洗净,沿有白色经膜的地方下刀,将猪腰纵向剖成两半:剔去白色 ...

番茄酱排骨材料:排骨(适量).番茄酱(适量).白芝麻(适量).姜(适量).葱(适量).生抽(适量).料酒(适量).盐(适量).白糖(适量).白醋(适量) 做法: 1.1勺生抽,2大勺番茄酱.少量糖. ...

莴笋炒腰花材料:猪腰2个.莴笋250克.青椒2个.生姜.大蒜.葱.郫县豆瓣酱.料酒.胡椒粉.芝麻油.生抽.鸡精.淀粉各适量. 做法:1.猪腰洗净,沿有白色经膜的地方下刀,将猪腰纵向剖成两半:剔去白色 ...

家常西红柿炒鸡蛋原料: 番茄1个大鸡蛋2个葱,蒜适量食用油,盐适量白糖一小勺具体做法: 1. 番茄炒蛋大约是最简单的一道家常菜了,很多人都喜欢,我今天是要跟大家分享一种非常简单的番茄去皮方法. ...

[尖椒炒肉末的烹饪技巧] 准备食材清单:准备8个尖椒,猪肉320克作用(最好选择嫩一些瘦肉),香葱少许,料酒少许,淀粉2勺,生姜和大蒜少许等等. 烹饪第一步:将尖椒清洗干净,将尖椒全部切成圈圈,将生姜 ...

梅菜扣肉食材: 五花肉.梅菜.蚝油.生抽.老抽.腐乳汁.白糖.生粉.蜂蜜.红葱头碎或洋葱碎.姜末.盐.味精.食用油: 做法: 1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟.捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制3 ...

家常菜的分享;菠萝鸡翅，莴笋炒腰花，红烧茄子