粉蒸肉---你做不好粉蒸肉，原来是因为不会自己磨粉！ / 开普饭

粉蒸肉不要直接上锅蒸,学会这一步,香嫩又入味,夏天吃也不腻粉蒸肉是一道很经典的菜品,大家吃过吗?喜欢吃吗?其实说实话,之前在外面吃过一次,软糯鲜香的口感就让我难忘了,总想着再去品尝一下这种美味.孩子 ...

距离春节的日子越来越近,过年就要和家人一起分享美食,还在为年夜饭做什么菜伤脑筋吗?不如试试这道粉蒸肉,粉蒸肉是很多地方的一道特色菜,也是每逢过节时餐桌上必备的年菜,用蒸的烹饪方法,寓意大家在新年的一年 ...

大家好,我是大厨阿斗,一个从厨20多年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师.关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康.希望得到各位的支持,祝您阖家安康. 今天分享一道红薯粉蒸肉最健康的做法, ...

粉蒸肉在很多地方就是一款人见人爱的美食,毕竟它的口感非常香软,而且油腻感很低.尤其是那种可以大快朵颐的感觉,别提多过瘾了.主要原因是蒸肉粉有很好的吸油效果,会让整道食材的油腻低,而且异常的好吃. 但是 ...

基础发酵基础发酵时湿度控制在75%为宜. 如果湿度低于70%,面团表面由于水分蒸发变干极易导致结皮.一旦结皮,会影响面团的发酵膨胀,使面包成品组织不均匀. 中间醒发中间醒发时对湿度的要求和基础发酵 ...

如果你是因为这个标题点进来的,那么证明我终于也标题党了一回! 扬眉吐气啊! 这周着重讲一下我们以前讲过的抓举辅助训练(三)里面的一个非常重要的动作: 宽挺蹲(Snatch Balance) 在正经开始 ...

人是由高级动物猿变化而来的,起初,后足和前足共同支撑着身体移动,也就是四爬移动.后来,后足演化成双足,代替前足支撑和移动着身体.前足得以释放,不在支撑身体,变成了双手,进行更多复杂的劳动. 瑜伽人(y ...

五花肉做菜方法多样,可蒸亦可煮,其有肥有瘦,口感相当美味,其中我更喜欢吃粉蒸肉这道菜,用上小技巧,将五花肉经过一番的烹饪,做好的粉蒸肉酥烂香,不夹生也不腻,吃着特别过瘾,这道粉蒸肉同样也可以当作宴客菜 ...

为什么有的人做交易一两年就可以盈利了,而有的人怎么学都赚不到钱呢?我今天就来揭开原因,我把原因说出来,可能有的人就没有信心了,但是我还是要把大实话说出来. 想成为一名成功的交易者,最重要的就是两个字: ...

哈喽,大家好,我是你们的小可! 今天想给大家介绍一个万能的设计元素--SmartArt. 兽先,要澄清一下,[SmartArt]不是插件,而是PPT自带的一个作图工具. 听说大家通常亲切地把它简称为[ ...

和大家分享一道具有风味独特的"粉蒸肉",肥瘦相间,软糯香甜,米粉细腻,香味浓郁,老少皆宜,是深受广大朋友喜爱的一道传统家常菜.下面为大家介绍详细步骤,有喜欢吃的朋友们在家尝试做一下 ...

粉蒸肉怎样做软糯入味,厨师长分享诀窍,出锅鲜香松软不油腻原创2021-06-15 16:08·第一美食大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大 ...

粉蒸肉---你做不好粉蒸肉，原来是因为不会自己磨粉！