美食推荐:铁板红酒古月肉、粉蒸三合一、鲜虾粽香卷制作方法
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贴秋膘,营养又健康,跟宛爸学搭配——只会做青菜炒肉?用肉蔬卷换个造型让宝宝眼前一亮
致力打造综合育儿公众号 国家高级营养师.育婴师 宛宁 领衔打造 文 | 宛宁 阅读需5分钟 一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉 很多妈妈都在询问 宝宝在秋天为什么 早晚食欲好 中午吃不下 季节的变化很多食 ...
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酥炸虾泥茄盒
食材清单长把紫茄子 1根虾 300克.里脊肉 200克料酒 半勺.盐 适量酱油 少许.蚝油 几滴胡椒粉 少许.鸡蛋 1个面粉 2勺 烹饪步骤 步骤1.茄子洗净 步骤2.中间切一刀不要切断 步骤3.虾洗 ...
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今日菜谱|蜜汁气泡虾、笋尖豆干小炒肉
上期回顾 今日菜谱 [蜜汁气泡虾] [笋尖豆干小炒肉] 蜜汁气泡虾 食材:虾.玉米淀粉.蛋清.香菜.泡打粉 调料:素油.辣椒.白醋 具体步骤 1.将虾去除虾线,背部打一字刀.用葱姜.盐.黄酒.黄油腌制 ...
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麻辣牛皮冻 特点:口味麻辣,肉皮鲜糯. 原料:牛肉皮300克. 调料:老干妈麻辣酱50克,味精5克,盐2克,茴香3克,香叶5片,色拉油50克,姜葱各5克. 制法: 1.先将牛肉皮洗净,改刀成2厘米见方 ...
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皇家待客肉 味型:酱香回甜. 原料: 带皮五花肉200克,生菜80克,面包10个. 调料:草莓酱20克,南乳汁5克,自制待客酱40克,美极鲜酱油4克. 制作: 1.五花肉改刀成5厘米长.2厘米宽.0. ...
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美食推荐:红酒烧猪蹄、百合脆青笋、翡翠金条制作方法
红酒烧猪蹄 材料 猪蹄3个(约700克),盐1茶匙(5克),冰糖1小块,白酒1汤匙(15ml),红葡萄酒10汤匙(150ml),老抽2汤匙(30ml),醋1茶匙(5ml),花椒10粒,八角(大料)2个 ...
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美食推荐:滋补羊肉、炭火局咖喱石斑、海味黄金卷制作方法
滋补羊肉 主料:煮熟带皮羊肉350克 辅料:红枣8粒.干稻草4根. 调料:木香2克.白蔻6克.洋葱10克.大葱丝15克.姜15克.味达美压锅酱15克.味达美蒜蓉辣酱15-20克.六月鲜特级酱油15毫升 ...
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美食推荐:韩国酥香骨、脆皮爆鳝鱼、香炸虾饼制作方法
韩国酥香骨 特点:口感酥脆,口味醇香. 原料:净排 600克,香芋丝30克,萝卜片50克. 调料:烧汁30克,蜂蜜30克,味口林20克,安歌江糖水5克,盐3克,味精5克,花生酱30克,色拉油1千克. ...
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美食推荐:农家小腊肉、双味钵钵鸡、韭香包浆豆腐制作方法
农家小腊肉 此款菜品选用土猪三线肉,口感肥而不腻,加入杂粮酒先进行腌制,去除异味,增加肉质鲜味,然后炒制,肉质鲜香很受大家喜欢. 原料:农村土猪三线肉1千克. 调料:A料(盐30克,小茴香.辣椒粉各5 ...
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美食推荐:锅贴跑山鸡、腊八蒜炒山药、酿腐卷制作方法
锅贴跑山鸡 这道热卖的"锅贴跑山鸡"是李峰研发的新品.他用面粉.玉米面.芝麻调糊,抹入锅底烙成一个半球状.酥脆的大锅贴,形似一口锅,摆入盘后盛装炖好的跑山鸡,卖相特别,顾客品尝鸡肉 ...
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粉蒸鲈鱼 材料:鲈鱼500克,糯米1把,去皮油酥花生米3汤匙,干辣椒1把,花椒1汤匙,八角1粒,生姜1块,香葱2根,包菜叶2张,酱油1汤匙,郫县豆瓣1汤匙,甜面酱2茶匙,腐乳汁1汤匙,花生油3汤匙,黄 ...
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烧鸡腿肉 材料: 鸡腿四个.姜三片.生抽两汤匙.米醋一汤匙.白糖半汤匙.料酒半汤匙.盐一点点.蒜泥(一粒蒜头的量).芝麻油一小勺; 做法 1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直的往上剪开到底;用剪刀辅助把鸡 ...