大厨：蒸鸡蛋羹时，很多人错在“水”上面，难怪鸡蛋不嫩有蜂窝 / 开普饭

鸡蛋营养丰富,也是我们家里经常会用到的食材,不管是煮着吃.煎着吃还是做汤,味道都十分美味,荷妈从小就爱妈妈蒸的鸡蛋羹,细腻爽滑.入口即化,混合着猪油的香气,真的太好吃了.直到现在偶尔回家吃饭,妈妈还是 ...

鸡蛋羹,大家都很熟悉吧!是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩,营养丰富,特别适合小孩子吃.每天1个鸡蛋羹,因为鸡蛋羹是一种很有营养的食物,它不但能够补充人体的能量,而且还能够提供很多人体所需的营养物质. ...

鸡蛋羹是一道家喻户晓.老少皆宜的家常菜,不但口感香嫩,营养还十分丰富,因此深受大家的喜爱.相信大家都在饭店吃过厨师做的鸡蛋羹,他们做的鸡蛋羹都十分的细腻嫩滑,和布丁一样,内部没有一点蜂窝,特别香嫩好吃 ...

在鸡蛋的做法中,能最大程度地保留营养的做法就是煮和蒸,所以,作为宝妈的我,经常把鸡蛋整个水煮后剥壳给孩子吃!凡事都有两面性,煮鸡蛋固然能最大程度地保留营养,但是其口味显然是不如煎鸡蛋和炒鸡蛋那般美味可 ...

最近有小伙伴提出,希望视频作品再配上软文,方便操作和查看做法,于是呢今天重新整理一下,也许有重复,但为了大家看得更方便一些. 最近姨妈送了一些松茸给我,可是呢孩子们不太喜欢吃,说不喜欢那味道.孩子最爱 ...

蒸鸡蛋羹,想要嫩滑有诀窍,大厨教你正确做法,细腻无蜂窝

导读:说起泡菜,我最爱吃的就是泡萝卜,每次在早餐店买早餐时,我都会舀上2大勺的泡萝卜,而有时候,吃完后,还会再去添上一勺,而为了满足我的嘴瘾,我基本上每个月都会做一次泡萝卜.而秋冬之季,是最适合做泡萝 ...

随着新兴媒体的兴起,现在社会上有很大一部分人成为了网络上的美食爱好者,所以我们在一些平台上经常能看到有人发做美食的视频,而鸡蛋因为价格便宜,口感良好,做法也多样,受到了众多美食主播的青睐,所以大家研究 ...

煮粽叶时很多人用错水,难怪容易破!牢记4步,不断不破,韧性好大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『煮粽叶时很多人用错水,难怪容易破!牢记4步,不断不破,韧性好!』五月初五端午节,是 ...

白萝卜丝炒粉条很多人都做错了,难怪不好吃,原来大厨是这样做的白萝卜丝炒粉条很多人都做错了,难怪不好吃,原来大厨是这样做的展开

辣椒油,很多人都做错了.难怪没有香辣味.大厨:这样做才对.亲爱的好朋友们,大家好,今天又到了给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 辣椒油是咱们日常烹饪生活中,离不开的一道调料.不管是做菜的时候放上 ...

也不知道为什么,从小就喜欢吃豆腐,这一吃就吃了30年,从没厌倦过.从豆腐花.豆腐皮.到水豆腐.豆腐果.豆干等豆制品,样样喜欢. 最近厨娘收到好几个粉丝的求助,都在问如何让豆干快速的入味?这个问题问得挺 ...

大厨：蒸鸡蛋羹时，很多人错在“水”上面，难怪鸡蛋不嫩有蜂窝