煮粽叶时很多人用错水，难怪容易破！牢记4步，不断不破，韧性好 / 开普饭

科普中国中国科协科普工作官方微平台7小时前为啥有的朋友煮的粽子叶都裂开了,而里边还是夹生的? 那是因为你第一步就做错了,跟小编一起来看吧! ...

一般来说,在煮咸鸭蛋的时候是冷水下锅会比较好,这样煮出来的咸鸭蛋才不会容易裂开,咸鸭蛋可以随着水温的上涨而煮熟,味道会更好. 咸鸭蛋用冷水煮还是热水煮好冷水下锅比较合适. 冷水煮才不容易爆开.咸鸭蛋 ...

"碧艾香蒲处处忙,谁家儿共女,庆端阳",端午节是中国传统节日之一,在这天民间会有很多民俗,如赛龙舟.挂艾草与菖蒲.放纸鸢.避五毒.食粽子等,其中吃粽子更是我国大江南北都会有的传统习 ...

导语:煮大虾时,到底用热水还是冷水?很多人做错,难怪虾肉老,腥味重随着生活水平的不断提高,各种时令海鲜也走进了大众的餐桌!特别是对于吃货来说,新鲜的大虾是难以抵抗的诱惑!不管是蒜蓉,还是清蒸,干炸, ...

炒花甲到底要不要焯水?大厨教你最简单的做法,吐沙干净无腥味

点击关注,每天精彩不断! 导读:煮速冻饺子时,最忌开水下锅,很多人做错,难怪饺子不好吃还破皮! 吃美食真的能够治愈我们的心情,在快节奏的生活中,我们都比较忙碌,有的时候一日三餐都没办法得到常规的满足, ...

现在气温正在慢慢回升,即将迎来秋季,所以空气也比较干燥,不过秋季正是一个最佳的滋补季节,有很多人都会在家中炖一些骨头汤.羊肉汤等等,其中必不可少的一种汤就是猪蹄汤,本身所含有大量的胶原蛋白,具有美容养 ...

我们在烧带鱼的时候,往往需要利用姜片,去除带鱼的腥味. 很多人会很早往锅中放入姜片,但其实这是不对的,过早放入姜片,会让带鱼浸出液中的蛋白质阻碍姜片的去腥效果. 因此,要让带鱼充分炖煮之后,让它浸出的 ...

想看往期健康普及老安谈健康老安为您解疾病之惑,纠养生之误! 2篇原创内容 Official Account 很多人都喜欢吃海产品,海产品一般都比较贵,而海带属于平民价的海产植物食品,在日常生活中是 ...

饺子作为我们中国的传统美食,一直深受人们的喜爱.都说好吃不过饺子,饺子好吃,但是难做.从和面.调饺子馅.擀饺子皮.包饺子.煮饺子,要想做好,每一步都不简单.饺子好吃的关键就在于调饺子馅了.饺子馅好吃有 ...

"苦瓜炒鸡蛋"怎么做好吃?只需掌握这一招,苦瓜不苦,鸡蛋滑嫩

煮粽叶时很多人用错水，难怪容易破！牢记4步，不断不破，韧性好