没想到父亲节我收到儿子的第一份礼物是它！

昨天回来听老婆说儿子现在自己会炒菜了，前几天自己炒了一盘花菜，这倒让我很意外，心想：小子不错哦，长大了，现在会自己做饭了，以后一个人在家也不用担心他饿肚子了。作为父亲的我倒是很想尝一尝儿子做的菜。

儿子今年11岁了，不知道同年龄段的其他孩子平时的日常生活是怎样的，我感觉儿子这两年成长挺快的，也可能跟我平日经常不在家有关系，不知不觉发现儿子都已经长这么大了，在我印象当中儿子还存留在蹒跚学步时的样子，说起来我这个做父亲的有点失职了，惭愧。。。

去年上辅导班，平时都是我妈送他上下课。有一次意外老妈的手腕骨折了，骑不了车了，没办法送他上下课。我和老婆决定让他自己坐公交车去上下课，去上课前我们带他来回坐了两趟，又跟踪了他两趟，确定他一个人也没问题了才放心让他一个人去上下课。

昨晚吃过晚饭，我对儿子说：“明天就是父亲节了，你打算给老爸送个什么礼物啊？你的儿童节也过了，你妈的母亲节也过了，现在轮到我的节日了。”

儿子说：“你想要什么礼物？”

我说：“你送的不管什么礼物我都喜欢？”

儿子眉头一皱，眼珠子转动几下，然后又抬起头若加思索的样子突然说：“明天我给你炒个菜吧。”

我说：“好啊！让老爸尝尝你做的菜。听你妈说你自己会炒菜了，我还不信，明天让我尝尝你的手艺。”

今天一大早六点多，我还没起床，儿子就已经起来了，脸也没洗，牙也没刷，就开始捣鼓弄菜了。

他还不让我们帮手，让我们去一边，老婆担心他切菜容易切到手，所以就把菜给他切好了，就等他掌勺炒菜了。

可能以前他常见我和他妈平时炒菜都是怎么做的，所以一些流程步骤还是知道的。看他先把炒锅放在电磁炉上，然后打开抽油烟机，拿着油壶往锅里倒了点油，见油冒烟儿了，接着把大料、姜、片蒜放入锅中翻炒了几下，然后又把切好的杏鲍菇倒入锅中，随便用锅铲拨了几下。

我站在旁边说：“火力太猛了，要翻快点，不然下面的菜都要糊了。”

他拿着锅铲看起来很用力的在锅中翻炒，差点都要把菜翻到锅外边了，我又给他说了几句，慢慢的他基本上掌握翻炒的技巧了。（说了这么多，现在才想起来忘了给他拍个视频了，待会给大家上图，嘿嘿）

菜炒的火候差不多了，要放调料了。调料是放在锅的左边，看他本来右手拿着锅铲，然后又把锅铲递到左手，右手去拿调料，放完调料又把左手的锅铲递到右手里边，这过程中锅铲上粘的菜被他从右边甩到左边，又从左边甩到右边，惨不忍睹。。。

放完第一次盐不知道是咸是淡，又用锅铲盛出一点汤汁到小碗里尝了一下，确认味道可以了，关火、出锅。

视频忘了拍了，这是吃了一半才想起来给儿子第一次做的菜拍个照片

菜端上桌子了，我先夹了一口尝了一下兴奋地说，“不错！味道不错！可以打个七八分了”。

儿子紧接着又问：“那满分是多少？”

“十分。”

“那满分标准是什么？”

“满分就是色香味俱全，你这香有了，味也还不错，如果再好看点就差不多可以了。”（刚开始火候太大了，他没有快速翻炒，有一些焦糊了）

我们一边吃着，我一边说：“你今天给老爸的礼物，我非常喜欢，很好吃。下次继续努力，还让你做啊。”

儿子嘴巴里一边嚼着菜一边回答着“好”。

吃着儿子今天做的菜，我的思绪又回到了我小时候第一次做饭给爸妈他们。

我上小学时如果遇到农忙，老妈根本不能准时给我们做饭。于是我就让老妈教我做饭，一方面地里的农活我也帮不上大忙，一方面饿了可以自己做饭吃，另一方面等爸妈回来也能马上吃到嘴里饭。

记得第一次炒的菜，切得很大块，而且我自己吃起来都感觉半生不熟的，但是爸妈他们吃起来很开心，说味道不错，挺好吃的。

后来一直到工作，结婚生子，平时在家还是我做饭的次数多，只要我在家基本上都是我做菜，儿子也说喜欢吃我做的。我知道这得益于小时候爸妈他们对我额鼓励和认可。（我做的都是基本的家常菜，不敢和一些专业的厨艺高手比拼，各位路过的大师勿喷，也不切磋，嘿嘿，家常菜主要吃的是一种情怀，一种家的感觉。）

今日父亲节祝天下所有的父亲节日快乐，幸福安康！