实战秘制脆皮乳鸽!原料,乳鸽六两一只到7...
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外焦里脆的生炸乳鸽,冒着热气的时候最诱人,连手指都想吃掉 原创天台食堂 说到乳鸽,很多朋友都想着炖煮或者油炸,如何制作出一个乳鸽,成为我们趋之若鹜的美食呢?鸽子的营养价值极高,既是美食又是滋补佳品 ...
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酒楼旺销网红菜
时萝草煎铁棍山药焗香牛 原料: 黄牛肉600克 辅料: 铁棍山药200克.山楂30克.薄荷叶适量.大料1颗.陈皮3克.煲仔酱20克.冰糖10克.花生油20克.时萝草10克.牛骨汤2000克 制作: 1 ...
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古志辉师傅给大家分享他的“古法玻璃乳鸽”
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秘制香肠 原料;八路肠衣1捆,猪精肉10斤,肥肉丁2斤,玉米淀粉1斤,胡椒粉15克,肉桂粉10克,白芷粉10克,八角粉10克,味精30克,鸡粉20克,精盐160克,白糖50克,蒜末150克,清水220 ...
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实战秘制梅莱扣肉教程 配料:五花20斤,大葱300克,生姜200克,料酒500克,海鮮酱3瓶,排骨酱2瓶,鸡饭老抽300克,蚝油100克,鸡精150克,白糖300克,料酒500克,高汤300克,红腐乳 ...
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实战秘制碳烤碟鱼头 食品调料秘制的调味汁用少量的水稀释. 秘制调料汁:东古一品鲜130克,伊利家老抽4克(红酱油],鲍汁28克,蒸鱼豉油38克,陈醋克,3A5克,鸡汁55克,蚝油25克,古越龙山花雕2 ...
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实战秘制风味酱鸭主料:白条鸭5只香料∶桂...
实战秘制风味酱鸭 主料:白条鸭5只 香料∶桂皮10克 干辣椒50克 陈皮40克 花椒40克 丁香10粒 香茅草1根 香叶10片 毛桃15个 白寇25克 草果5个(去籽 草蔻10个 小茴香15克调料 冰 ...
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值得收藏的《秘制烧烤》十六款菜品
一.烤洋葱牛排 原料:牛小排四片,洋葱一百克,蒜三粒,红葡萄酒,黑胡椒酱,奶油适量. 制作:1,蒜去皮切片,洋葱去外皮切丝,牛小排放入开水中捞出沥干水分.2,炒锅加奶油烧热,下蒜片炒香,加入牛小排略煎 ...
