青山学11道春季养生菜肴做法
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能说会道 主料: 无根猪舌,无根猪耳. 卤汁: A料(卤味香膏配以水加三包盐鸡粉) 白籽.白扣.南姜.葱姜片. 制作: 將原料出水放入卤汁里
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青山学11道私房菜做法,今儿晚就吃它!
橄榄菜炒山药 食材: 山药300g,橄榄菜,油,糖. 做法: 1.山药去皮切块,放盐水里泡10分钟. 2.锅里的油烧到7成热,放入山药翻炒. 3.再加入橄榄菜和少许的糖,炒到山药熟即可(约3-4分钟) ...
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青山学11道茄子做法,没有一道不讨人喜欢
酱烧茄子 用料: 茄子一根.大蒜一头.黄豆酱(豆瓣酱.大酱)一大匙.老抽一匙.生抽一匙.糖两勺.黄酒两大匙.清水大半杯.肉末或者五花肉(可有可无)适量 做法: 1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁 ...
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青山学11道家常快手菜,做法简单又下饭,让做饭更轻松!
米酒鸡翅 材料:翅中或翅根8~10个.生姜5.6片.大蒜2.3瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量.白芝麻可省略 做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎.把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过, ...
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青山学11道私房菜做法
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韩式凉拌桔梗 材料:桔梗.醋.白砂糖.香油.鱼露.芝麻. 做法:1.将桔梗去皮剥丝后洗净,并放入锅中煮去苦味,捞起备用. 2.调好酱料: 醋.糖.香油.鱼露(没有也没关系)芝麻(押碎),酱料的份量可依 ...
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酸辣蹄花 食材:净猪蹄3只.土豆粉条150克.姜片.姜末.葱节.小米椒.葱花.盐.料酒.生抽.辣鲜露.香醋.鲜汤各适量 做法: 1.把猪蹄入沸水锅里汆一水后,捞出冲洗干净,然后另入锅掺适量清水,加姜片 ...