过年有客人来，教做6道好吃又好看的宴客菜做法，荤素齐全，比饭店的更好吃！ / 开普饭

鹌鹑蛋别称鹑鸟蛋.鹌鹑卵等,被认为是"动物中的人参",宜常食为滋补食疗品,因在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称,还被人们誉为延年益寿的"灵丹妙药 ...

这道蒜蓉小龙虾大家一定要学会. 在外面吃一份要198,自己在家做才90,大一点的31斤小一点的22. 1.用刷子将它里里外外刷洗干净,再用剪刀剪去虾头去除虾囊,最后把这个小角给剪掉既没肉又不好吃.龙 ...

虾皮冬瓜食材:冬瓜500克,虾皮2勺,耗油2勺,生抽1勺,老抽小半勺,盐小半勺,糖少许,蒜末2勺,清水半碗. 做法 1.冬瓜去皮切成方块状. 2.热锅放油爆香蒜末,放入冬瓜翻炒几下. 3.加入虾皮和 ...

肉末胡萝卜丝材料:胡萝卜2根.牛肉80克.1小段.姜一小块.食用油适量.盐适量白糖1/2茶匙.生抽1茶匙.老抽1/2茶匙做法 1.准备好所有材料 2.牛肉切碎,加葱姜及调料腌上.我所用的调料有 ...

[蒜香烤排骨] 食材:排骨,盐,姜, 老抽,生抽,料酒,蒜制作方法: 1.排骨斩成稍长的块,洗净. 2.入锅飞水,洗净浮沫. 3.沥干水,加老抽少许. 4.加生抽少许蒜,放入料酒,加姜片及蒜籽,放冰 ...

[剁椒金针菇] 金针菇300克剁椒2汤匙细香葱2根植物油1汤匙蒸鱼豉油1汤匙 1.金针菇去掉根部,清洗干净沥干水 2.将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,开锅后蒸三分钟 3.蒸好后,倒掉盘中的 ...

干锅土匪鸭食材:鸭肉,青椒,红椒,葱,姜,蒜,料酒,老抽,生抽,八角,桂皮,香叶,辣椒酱,盐.干辣椒 1. 葱切段,姜切片,蒜切片,青椒.红椒去蒂洗净切条 2. 鸭肉处理干净,锅加水烧开,放入鸭子焯 ...

大家好,我是一个二胎宝妈,现在专职在家带孩子,家里每天的吃喝就归我一个人主宰了,为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了.正好您也喜欢做美食,欢迎关注,我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验 ...

笋干烧猪蹄食材:猪蹄.笋干.姜片.料酒.姜汁.老抽.盐做法 1.笋干温水泡好,猪蹄清洗干净砍成小块,入开水锅焯去血水,捞出清洗干净,沥干水. 2.锅中加入少许油,下入姜片煸出香味. 3.倒入猪蹄, ...

[香椿鲈鱼片] 主料鲈鱼:300g:香椿:100g 辅料食用油:适量:姜片:适量:盐:适量:生粉:适量:红椒:适量:鸡精:适量:料酒:适量具体步骤 1.香椿开水泡一分钟,沥干,切末．红椒切丝再切 ...

还有3天就要过年了,走在街上,节日的气氛也显得格外浓重,人们提着大包小包奔走于各个蔬菜.海鲜市场,只为了除夕夜的年夜饭.年夜饭是团聚的日子,虽说都是些家常菜,但也不能太随意,今天就给大家分享几道好看好 ...

过年有客人来，教做6道好吃又好看的宴客菜做法，荤素齐全，比饭店的更好吃！