故乡的豆腐坊 / 开普饭

古人云:每天吃豆三钱,何需服药连年,由此可见,豆类的营养价值有多高,每天适当的吃豆类能预防多种疾病.豆类中含有优质的植物蛋白.脂肪以及矿物质和大豆异黄酮等,适当的吃对身体带来众多好处.不过错误的吃法却 ...

临西臭豆腐起源于临西县老官寨乡水波村,已经有300多年的历史.是老百姓秋.冬季餐桌上离不开的美味佳肴.成品臭豆腐为豆青色完整方块,毛茸密实,口感细.软.鲜.香,外形整齐美观,营养丰富,质地滑嫩,味道鲜 ...

作为一种独特饮食,臭豆腐在我国可谓"臭名昭著",虽品种繁多,但严格来说只有两大类,即"发酵臭豆腐"和"非发酵臭豆腐".前者以北京臭豆腐.安徽 ...

已经吃了这么久的臭豆腐,终于知道制作方法了,还不赶快来看看!我每次去上街必买了一样小吃,那就是臭豆腐,话说我们已经吃了很长时间的臭豆腐了,要说臭豆腐,当属湖南长沙的臭豆腐,那里的臭豆腐可以说是一绝. ...

车田豆腐记豆腐,又名菽乳,以豆腐腌过酒糟或酱制者,味咸甘心.(清,赵学敏<本草纲目拾遗>) 豆腐作为一种豆制品,相传为汉朝淮南王刘安发明,其制作过程主要有三道工序:磨豆成浆.煮浆凝固.塑 ...

豆腐坊污水处理设备豆制品是深受我国人民喜爱的一种植物蛋白食品,其蛋白质含量高.氨基酸组成合理且营养价值高.口感和风味良好.以豆腐为基础,在此之上衍生出豆干.豆腐乳.豆皮等多种豆制品,丰富了人们的饮食 ...

大哥时光大我十几岁,幼时,我们还生活在一起.他婚后和嫂嫂搬出了爷爷奶奶家分灶另过,但仍居同一大院. 我参加工作后就很少回乡.每年的祭祖活动虽约上大哥一块去,但来去匆匆,祭奠仪式结束后就各奔东西.但他的 ...

中州作家,从文学到美学[No.796] 最爱故乡的豆腐河南内黄张兰洲只有秋天收割了田野里成片成片金色的黄豆,农家人吃豆腐的美梦才能变成现实. 秋高气爽,遍地丰收,瓜果飘香,秋韵秋 ...

长庆隆食品机械有限公司是专业出产豆腐机的厂家,工厂效劳客户遍布全国,那么还有部分想购买豆腐机创业出产豆腐,对豆腐的赢利心有余悸,小编通过收拾把运用豆腐机出产豆腐的客户心声给我们共享一下: 问:在乡村做 ...

滋水美文有爱.有情怀.有品位致力于最优质的阅读体验 <滋水美文> ︱第580期中国 ● 西部文学微刊 Chinese Western literary journal 「豆腐坊」 ...

两家豆腐坊作者:胡采云主编:非鱼赵德山是个做豆腐的行家里手,他做的豆腐白生生.鲜嫩嫩.自实行承包责任制后,他包下村西的猪场,办起豆腐坊.一家人起早熬晚,也供不上前湾后湾的需求量.他 ...

腐皮羊肉卷佐巧克力酱油腰果碎食材&配料: 火锅羊肉片.腐皮.洋葱碎.腰果碎.白糖.咖啡.酱油.水.奶油.白糖.盐.味精.辣椒粉.孜然.花椒.料酒.白胡椒.蛋汁做法: 白糖炒焦糖后加入热水化 ...

春天要多吃冬瓜,教你个特色做法,不炒也不炖,鲜嫩多汁不油腻春天要多吃冬瓜,教你个特色做法,不炒也不炖,鲜嫩多汁不油腻展开

岑春徽/摄

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