新手厨房|好吃的油条配方，自己在家做，干净又卫生！

300克面粉，6克酵母，4克盐，170克凉水，15克食用油。

揉面，表面抹一层食用油，发酵到两倍大，大概两个小时。

台面抹油，按扁，擀成大面片，厚0.5厘米左右，切成一段段，约两指宽，一条叠在另一条上，切成两半，用筷子在面团中间压一下，油温五层热，下油条，中小火慢炸至两面金黄捞出。