十几款菜肴精选，好吃下饭解馋解腻，元旦假期一起做大餐吧 / 开普饭

辣炒猪耳朵食材:猪耳朵.尖椒.红色柿子椒.花椒,红辣椒,葱姜蒜,白糖少许盐,酱油做法:1.猪耳朵切成条状,尖椒柿子椒切丝,葱姜蒜少许备用. 2.热油,放入干辣椒,花椒,有香味后放入葱姜蒜煸炒出味. ...

芹菜炒木耳材料:芹菜.木耳.油.盐. 做法: 1.芹菜洗净,摘叶后撕成约3-4cm的条,备用. 2.木耳用冷水泡发,摘去根后撕成小块. 3.热锅放油,先放芹菜翻炒,再放木耳,翻炒几次后,放一点水再炒 ...

栗子焖杏鲍菇材料:杏鲍菇 2枚干香菇 5朵胡萝卜 1根鲜板栗 1把香葱 1棵蚝油 1茶匙白砂糖 1茶匙生抽 1汤匙油 1汤匙盐适量做法: 1.杏鲍菇洗净切成滚刀块备用.香菇用冷水 ...

鱼香鸡蛋材料:鸡蛋5个.黑木耳适量.洋葱四分之一个.青.红辣椒适量.豆瓣酱适量.蒜末适量.酱汁材料.糖.醋.生抽.水淀粉.料酒适量; 做法1.准备好所有食材,鸡蛋打散备用.黑木耳开水煮一分钟,沥干备 ...

凉拌开胃黄瓜条主料:黄瓜.熟花生碎做法: 1.黄瓜一条洗净去皮,准备少许熟花生压成碎: 2.自制调味汁(生抽,熟白芝麻,白醋,芝麻油,干辣椒未混合而成): 3.将黄瓜切条状,将调味汁与黄瓜条搅拌均 ...

黑木耳炒鸡蛋材料:鸡蛋3个.泡发的黑木耳1把.青椒1个.油盐适量.做法:1.泡发好的黑木耳,用手撕成大小适中的块,青椒切块状备用2.锅中加入油,烧至7成热时,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

芦笋胡萝卜炒香菇材料:芦笋.胡萝卜.香菇.大蒜.橄榄油.水.盐.干贝素(或味精或鸡精或别的什么精或省略): 做法 1.香菇泡发(鲜香菇就直接用啦),洗净,去蒂,挤干水分,切成薄片. 2.胡萝卜洗净, ...

照烧杏鲍菇材料:杏鲍菇两三个.青椒一个.生抽 3大匙.糖 1大匙.姜末 1小匙.海苔碎 1大匙做法:杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用. 锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻炒,直到 ...

十几款菜肴精选，好吃下饭解馋解腻，元旦假期一起做大餐吧