久吃不腻的几道家常菜，隔着屏幕都能闻到香味，学会不用下馆子 / 开普饭

水晶蹄材料:猪后蹄.鲜猪肉皮.鲜番茄酱.芫荽.葱结.生姜.绍酒.盐.味精.白糖.蒜泥甜酱. 1. 将猪蹄刮洗干净,在内侧顺长剖开,鲜猪皮刮洗干净,同猪蹄一起放入开水锅中焯一下,洗干净,将猪蹄皮朝下放 ...

白肉莴笋卷食材:莴笋,五花肉片,姜片,花椒,浓缩鸡汁,辣椒油,盐,蒜泥汁做法: 1.五花肉切成薄片:莴笋去皮,切丝:将蒜切成蒜泥末. 2.蒜泥末中加入鸡汁.辣椒油调成味汁. 3.锅中注水放入花椒. ...

砂锅鸡煲做法 1.鸡洗净斩块,生姜切片.切丝.大蒜去皮,青红椒切块.小葱切段. 2.鸡块放入1勺盐.1勺味精.料酒(半袋吧).2大勺美味鲜酱油.小葱1棵.(酱油最好用美味鲜哦) 3.用手抓匀,放 ...

糟煎小炒肉做法1.取带皮的猪软五花肉处理干净,切成锅板厚的大片2.入炒锅用旺火速炒断生,烹醋3.投入葱段.姜片.绿色尖椒段翻炒几下4.烹入香糟汁和调味品,移小火盖上锅盖,煎焖5分钟即可肉丁炒毛豆做法 ...

啤酒烧鸭食材:鸭子.啤酒.食盐3克.单晶冰糖4块,老抽15毫升,啤酒600毫升,生姜.干辣椒.酱油.大蒜做法1.鸭子洗净剁成块,将整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后 ...

韭菜苔炒肉片做法 1.韭菜苔掐掉头尾,洗净后,切成寸段,沥干水分备用 2.小葱只取葱白部分,洗净后,切断 3.猪肉洗净,切成肉片,用适量盐.料酒.香油.干淀粉抓匀,腌制片刻 4.电饼铛倒入适量植物油 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

肉丝拌腐皮食材:猪肉.腐皮.青红椒各100克,虾米.盐.酱油.醋.香油.味精.食用油.蒜泥各适量. 做法 1.猪肉.豆腐皮.青红椒洗干净切丝,入沸水焯烫捞出控干:虾米泡软. 2.锅内注油烧热,放 ...

红烧丸子材料: 猪肉馅儿.生菜.葱.姜片.姜粒.老抽.盐.淀粉.鸡蛋清.花椒油做法: 1.把香菜剁碎,与淀粉.鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐. 2.把猪肉馅儿和匀以后,用小勺子做成丸 ...

冬菇蒸鹌鹑蛋原料:冬菇.鹌鹑蛋.盐.鸡精.麻油.芝麻.葱. 做法: 1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋,然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精. 2. 水滚后蒸10分 ...

回锅肉食材:五花肉350g.蒜苗50g.油适量.豆瓣酱15g.甜面酱10g.葱适量.蒜瓣2个.白糖3g.酱油10ml.花椒2g.鸡精少许.姜适量做法 1.锅中加入清水放入葱姜,花椒,加入料酒,放入 ...

久吃不腻的几道家常菜，隔着屏幕都能闻到香味，学会不用下馆子