为什么啤酒做菜这么香?!
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料酒与黄酒的区别,你能讲清楚吗
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厨师长教你做“啤酒鱼”鲜香滑嫩,操作简单,赶快收藏起来吧!
原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...
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才清楚,蚝油不能随便使用,牢记4个不要,做菜鲜香不浪费
才清楚,蚝油不能随便使用,牢记4个不要,做菜鲜香不浪费.现在的生活,早已过了盐.油和味精的年代,随着生活水平的提高,连调料都是五花八门,众多的调料那是叫你看得眼花缭乱,就是不知道怎么用,要我说你不用那 ...
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口味牛蛙、五香带鱼、啤酒牛肉、香辣娃娃菜的家常做法美味下饭
口味牛蛙 备料:牛蛙1000克.油适量.盐1勺.姜3片.蒜8瓣.小米椒5个.剁椒适量.蒜苗2根.料酒1勺.老抽1勺.鸡精半勺. 做法:把牛蛙清理干净洗净切成块,蒜去皮洗净备用.姜切成片小米椒洗净切成圈 ...
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