炒白菜时，不要马上下锅，大厨教你一招，白菜鲜嫩好吃还不出水 / 开普饭

导语:炒上海青,直接下锅炒就错了,大厨教你一招,上海青脆嫩,绿油油的特好吃. 说到蔬菜上海青,其口感脆嫩爽口,深受人们的喜爱.相对于很多蔬菜来说,上海青可谓物美价廉,其它蔬菜卖3-5元一斤时,上海青才 ...

#翻滚吧好奇心# #吃在中国# 材料: 小桂鱼3条,熟羊肉300克,蒜子20克,香葱2棵,姜10克,青大蒜2棵,小米辣1个. 调味料: 菜籽油60克,料酒5克,生抽15克,盐3克,白糖4克,老抽10克 ...

白菜炖豆腐,先炒白菜还是先炒豆腐?大厨教你正确做法,涨知识了.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 白菜炖豆腐是一道,特别简单实用的家常菜,但很 ...

大图模式材料: 大白菜300克,牛腱子肉200克,泡发好的红薯粉丝250克,蒜花20克. 大图模式调味料: 菜籽油20克,猪油30克,姜片2克,蒜片2克,葱段3克,水辣椒5克,蚝油3克,生抽5克, ...

今天要跟大家分享的美食是芹菜炒肉丝,而且今天不仅要教大家如何去做芹菜炒肉丝,还要教大家一个炒瘦肉的方法,这样炒出来的瘦肉不干柴,非常鲜嫩,非常入味.这个炒瘦肉的方法不仅可以用在这道芹菜炒肉丝上面,还可 ...

炒瘦肉时,万不要直接放淀粉,大厨教你一招,鲜嫩不柴无腥味

齐康关注关注今天13:49大图模式茄子,一种极其优秀的素食菜品,口感十分独特,爱吃的人也是超级多,茄子好吃但是难做,一般人炒茄子很难做得美味,要么就是菜品发黑,要么就是过于油腻,这都是因为茄子的自身构 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片腐竹烧肉的做法: 备用食材:五花肉200克,腐竹40克,八角1个,生姜3片,青椒1个,干辣椒2个,白醋1小勺: 制作过程:第一步,腐竹放入一个大碗中,加上不超过30度的 ...

炒白菜时，不要马上下锅，大厨教你一招，白菜鲜嫩好吃还不出水