美食食谱推荐：木须肉、香酥馅饼、腊肠炒藕片、腊肠炒青笋 / 开普饭

冬笋炒腊肠是一道好吃的家常菜,笋片甜脆,腊肠鲜甜,冬天吃正当时.不过要做得好吃,关键要去除笋的涩味,还要让不易入味的笋更有味道.接下来一起看看具体做法吧. 用料:冬笋150克,腊肠2根,猪油半勺,盐半 ...

今天推荐的腊肠炒鲜笋片是一道简单又色香味俱全的美味,国庆在家做起来. 笋,在我国自古被当作"菜中珍品". 含有丰富的蛋白质.氨基酸.脂肪.糖类.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素B1.B ...

[油泼面] 河粉提前浸泡第二天煮熟捞出,先煮蔬菜酱料:葱花,姜蒜末,盐,老抽,生抽,陈醋,耗油,香油,花椒粉,白胡椒粉,辣椒面,白砂糖,熟白芝麻锅烧热,放油,倒入酱料翻炒最后倒在面上 [炒熟鸡 ...

西芹拌花生材料:花生米1小碗 .西芹3片. 红萝卜2根.油适量盐适量十三香1大勺做法 1.准备好原材料: 2.热锅凉油, 放入红萝卜丁进去煸炒: 3.煸炒几下后加入少许盐翻炒均匀后盛出来备用: ...

木须肉配料:木耳.黄瓜.猪肉.淀粉.料酒.盐.油.鸡蛋.酱油 1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散 2.放少许油炒鸡蛋,盛出 3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后 ...

原料猪肉200克.鸡蛋150克.水发黄花50克.水发木耳60克.黄瓜1根.葱姜末30克.盐3克.甜面酱10克.酱油20克.水淀粉10克. 制作 1 将猪肉(如果给老人吃最好用里脊肉)切成2厘米宽.3 ...

木须肉 1.将瘦肉切成丝,鸡蛋打匀. 2.干木耳泡开,去掉根部撕成块.黄瓜切成片,葱.姜切成丝. 3.炒锅入油,烧热后加入鸡蛋炒散,盛装在盘中. 4.炒锅入油,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱.姜丝 ...

木须肉材料猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花.姜末.盐.料酒.香油.味精.淀粉各适量做法 1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀. 2. ...

木须肉食材:猪里脊肉.黄瓜.胡萝卜.木耳.鸡蛋.料酒.香菇辣酱.蚝油.盐.白糖做法: 1.猪里脊肉洗净切片,放入盐.料酒.蛋清用手抓匀,放入少许山芋淀粉再次抓匀,淋上食用油抓匀腌制半个小时备用: ...

秘制霸王鸭创意来源:武汉有吃鸭子的传统,此菜在传统烧鸭子味型的基础上,突出了生姜和干辣椒的刺激口感. 味型:姜味浓,辣味足. 原料:麻鸭1只1000克,海带结100克,青红杭椒段25克. 调料:A料 ...

食材西葫芦半个虾8只鸡蛋2个辅料盐适量料酒1勺胡椒粉半小勺红椒小半根做法 1.虾去头.去壳.挑去虾线,用料酒.盐.胡椒粉腌制半个小时. 2.西葫芦切稍微厚一点的片,挖去中间部分,挖成 ...

椒爆肉片做法: 1.肉片用料酒,淀粉腌制10分钟. 2.大葱两棵切成丝备用. 3.油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味. 4.放入葱丝翻炒至断生,加入鸡粉调味即 ...

美食食谱推荐：木须肉、香酥馅饼、腊肠炒藕片、腊肠炒青笋