凉菜师傅私藏配方笔记！部分已经丢失，同行可做参考！(上) / 开普饭

这是一个做了二十年的凉菜师傅的手写笔记,实战凉菜技术我来分享

其实现在的配方已经不是特别的重要,不同的配方在不同人的手里,做出来的东西也不同!同样的菜品在不同的地区销量也不一样!四个字"适者生存"! 大家好!我是爱收集美食配方的厨师小波! 如 ...

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众位缘主,大家好,我是奇门徐师傅.以日干落宫为失主,时干及用神落宫为失物.遇到日干与时干或用神同宫者,则没有丢失,可以找回.时干.用神宫乘旺相气,生日干宫者,易找回失物.日干与时干.用神同落内盘,为财 ...

凉菜师傅私藏配方笔记！部分已经丢失，同行可做参考！(上)