酱牛肉的做法 / 开普饭

吃货的餐桌上,牛肉从来不会缺席.低热量,高蛋白,减脂增肌,是绝佳的健康食材.而牛腱凭借其筋道的口感,更是有着不可撼动的地位. 牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂,是牛肉中特别受欢迎的 ...

做酱牛肉还在焯水?难怪不入味还很柴,教你正确做法,肉嫩筋软牛肉是各种肉类中,我最喜欢的一种,味道鲜香.口感筋道有嚼劲,连孩子也同样爱不释手.更何况,牛肉的营养价值,相比于猪肉.鸡肉等肉类来说,绝对是 ...

要做出好吃的极品酱牛肉,请你一定要记住以下8个制作要领. 1.买来牛肉提前用清水浸泡可以更好的清除牛肉内的血水,以避免长时间的焯水而降低肉香味 2.牛肉切成大块后,先用尖锥穿到肉里,为酱汁得以直达肌理 ...

今天介绍我家的酱牛肉做法,属于家庭做法,原材料比较的简单,在家都很容易可以找到的,这一做法在我家有20年的时间了,我记得年少时暑假到奶奶家玩,奶奶都会想方设法的做一些酱牛肉来吃,那时候可能调料没有现在 ...

五香酱牛肉家常做法,简单三步就出锅,既入味,又不散,酱香浓郁酱牛肉是一道常见的熟食,各家的做法大多不一样,喜欢的口味也都不一样,有的方法调味料很多也有用老汤的,但是都有一个问题是大家相同的,就是怎样 ...

五香酱牛肉 8.8 综合评分4452 人做过这道菜收藏塞北主妇今天这个五香酱牛肉,还是老妈在世的时候教的,老妈的工作单位是个清真饭馆,耳濡目染,所以经常给我们做牛羊肉的菜,这个五香酱牛肉老妈在世的 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片酱牛肉是一道非常不错的下酒菜,色泽红亮,而且特别的开胃.所以很多爱吃肉的朋友,都喜欢自己在家里做酱牛肉吃. --酱牛肉的正确制作方法-- 准备食材:牛腱子肉一块,老姜一 ...

步骤 1 把碎杂的香料放到卤料包里.没有这种卤料包,用豆包布包好也行步骤 2 把卤料包放到清水里浅浅的洗一下澡,为的是去除卤料上的浮土步骤 3 把洗净的牛腱心放到凉水里,连同水一同煮开步骤 4 ...

酱牛肉的做法