牛腱子新吃法，简单3步，专治“食欲不振”！ / 开普饭

鲜切牛肉片.手工捶打丸子.细切粿条.时令蔬菜与牛骨熬制的锅底,还有带着地方特色的酱料,这种火锅组合,听来寡淡,吃起来却让人念念不忘,这就是潮汕牛肉火锅的标配. 总有不明就里的外地朋友会问及:" ...

做酱牛肉,用前腱子肉还是后腱子肉?口感差别大,买错不好吃每年过年的时候,我都会多买上几斤牛肉,然后在家做酱牛肉,肉嫩筋多有嚼劲,酱香味十足,来人的时候随便切一切就上桌,大人小孩都爱吃,下酒下饭都合适 ...

学做家常菜美食前天牛肉的肉质紧实.营养丰富,含有多种人体所需的营养元素,尤其是蛋白质的含量最为突出,经常食用一些牛肉有能为身体补充营养和精力.现在市场上的猪肉价格并不便宜,牛肉比猪肉也贵不了多少钱 ...

牛年到了,你是不是也不禁想到美味多滋的牛肉呢? 外焦里嫩的牛排,软嫩多汁的牛腩,肥瘦相间的肥牛......想想都忍不住要流口水了,恨不得马上冲到超市去买牛肉. 可是问题来了,牛上脑.牛腩.牛腱子.肥牛 ...

在古代,说句不夸张的话,就算是有钱人家想吃口牛肉,比登天也难!毕竟是农耕社会,牛可是宝贝!如今,只要不怕撑,牛肉可以敞开吃!尤其是对于喜欢小酌一杯的朋友,切上一盘酱好的牛腱子,配上一壶老白干,一口肉一 ...

牛腱是牛膝盖以上大腿的肌肉,含丰富的肌肉纤维和肉筋.不过,平时我们炒牛腱肉很难把握火候和时间,火太小怕熟不透,火太大容易熟过头,肉很难嚼烂,到底要怎么炒牛腱肉呢?大厨来支招,教你做嫩滑有嚼劲的酸笋紫苏 ...

23 星期一 2020年8月处暑,即为"出暑",是炎热离开的意思. 宜:吃鸭肉. 提到鸭肉,你最爱什么吃法? 一般家常料理要么烧汤.要么酱烧-- 但这些吃法怎么能满足" ...

2020年12月16日 13:36星期三鼠年庚子年冬月初二牛腱是牛膝盖以上大腿的肌肉,含丰富的肌肉纤维和肉筋.不过,平时我们炒牛腱肉很难把握火候和时间,火太小怕熟不透,火太大容易熟过头,肉很难 ...

＂民以食为天＂.厨房虽小,却乐趣无穷!变身厨子厨娘的快乐培训营,荤素汤粥面,零食甜点做菜秘笈应有尽有,教你做出一手好菜,一起变身私房菜达人! 家常菜谱食谱每天推荐一道特色私房菜,家常菜,以及各种美食 ...

方便面我想大家都特别爱吃,下面这款用泡面做的炒方便面吃过没有,据说南方有些地区食堂都在批量制作,加了鸡蛋,豆芽等好吃的配菜,既有泡面的爽滑劲道,又有豆芽的清脆爽口,营养美味,这搭配就连隔壁小孩也馋哭了 ...

牛腱子新吃法，简单3步，专治“食欲不振”！