做酱牛肉，用前腱子肉还是后腱子肉？口感差别大，买错不好吃 / 开普饭

买牛腱子肉,要区分"假牛腱子肉" 马上就要过年了,在我们新年最重要的第一顿年夜饭中,一道美味的酱牛肉也是不能缺少的.无论是当做凉菜还是提前做好当做下酒菜,这样的一道菜品在年三十到大 ...

在古代,说句不夸张的话,就算是有钱人家想吃口牛肉,比登天也难!毕竟是农耕社会,牛可是宝贝!如今,只要不怕撑,牛肉可以敞开吃!尤其是对于喜欢小酌一杯的朋友,切上一盘酱好的牛腱子,配上一壶老白干,一口肉一 ...

你们熟悉的李师傅,又来给大家放毒了,今天教大家做的是,全网最好吃的酱牛肉. 众所周知,夏天是一个容易让你变烦躁的季节,每天回家要是不开空调,都吃下去饭.这个季节,出去吃饭都会要上几瓶冰啤酒,边喝边思考 ...

牛肉要三酱?听完老师傅的讲解,要想做的酱牛肉不好吃都难! 在炎热的夏天里,大家都会对一些冷食比较感兴趣吧,相信有很多人就会经常自己做一些凉菜来吃,冰凉清爽,吃着也开胃,但是,绝大多数人只知道做一些凉 ...

导语:记得以前去一个朋友家做客,他最拿手的菜式就是烤猪蹄,表皮烤至金黄色,其口感外酥里嫩,肥而不腻,还有软糯的猪蹄筋,简直就是人间美味.自此之后,我就爱上了烤猪蹄,那味道让人回味无穷. 白云猪手逢年 ...

在牛羊猪三大畜肉之中,牛肉价格一直居高不下,是三者中最贵的肉,目前已涨到52元/斤,尽管如此,仍然没有阻止人们对牛肉的喜爱热情,到市场上买牛肉,常常因为去晚了,买不到好的部位.潮汕人对于牛肉很是讲究, ...

生活中,相信爱吃猪蹄的朋友不在少数,它软嫩可口.鲜香不腻.作为一种"高蛋白高脂肪"食物,猪蹄深受男女老少的喜爱,尤其是女性朋友,经常吃猪蹄有美容养颜.滋补身体的功效. 我每个月都会 ...

生活中,相信爱吃猪蹄的朋友不在少数,它软嫩可口.鲜香不腻.作为一种"高蛋白高脂肪"食物,猪蹄深受男女老少的喜爱,尤其是女性朋友,经常吃猪蹄有美容养颜.滋补身体的功效. 我每个月都会 ...

买猪蹄时要分清"前蹄"和"后蹄",差别很大北青网 2021/03/10 17:16 作为一种"高蛋白高脂肪"食物,猪蹄深受男女老少的喜爱, ...

冬季寒冷,是进补的时候,各种肉类少不了,尤其是羊肉,非常适合冬季,一碗热乎乎的羊汤,让你瞬间全身都暖和起来,或者是叫上两三好友,吃上一顿涮羊肉或者羊蝎子,生活简直不能太幸福了. 我们都知道一只羊身上有 ...

买猪蹄,"前蹄""后蹄"哪个好?老屠夫:区别很大,买错不好吃大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『买猪蹄,"前蹄"" ...

猪蹄是很多人都喜欢吃的一种食材,因为猪脚当中含有很高的胶原蛋白,尤其是一些爱美的女孩子,非常喜欢吃猪脚,主要是可以让皮肤更好,猪蹄虽然好吃,但是价格相对来说还是比较贵的,一般比前腿肉和五花肉都要贵上一 ...

做酱牛肉，用前腱子肉还是后腱子肉？口感差别大，买错不好吃