黄曲霉及黄曲霉毒素的性质 / 开普饭

我们平时所购买的花生,很多都是剥了壳的,吃起来比较方便.但是花生米如果保存不当很容易发霉.那么,发了霉的花生米还可以吃吗?吃了发霉的花生米会怎么样呢? 花生米发霉了还能吃吗花生米发生霉变时,会产生大 ...

在北京卫视的<我是大医生>节目中,有一期介绍了这样一个案例:一位来自北京的40多岁的王女士在2013年检查出患有癌症,而之前她的父亲得了结肠癌去世,哥哥脑癌去世,老公也被确诊癌症.一家四口 ...

总体来讲,霉菌的生长受霉菌种类和环境因素两方面影响,环境因素中温度,湿度,营养和光照比较关键. 1.水份 .霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水份,一般来说,米麦类水份在14%以下, 大豆类在 ...

在日常生活中,很多时候都会遇到一些变质的食物或者是发霉的食物,比如储存时间已经很长的面包.馒头.植物油,这些富含碳水化合物的食物,经过一定的温度跟湿度,就容易出现发霉的现象. 而对于这些发霉食物的处理 ...

随着人们健康与养生意识的不断增强,相信一提到这种物质,大家也都知道它的厉害了,毒性比砒霜要高得多,甚至一毫克就能对身体健康带来非常不好的影响.而就是一样东西,却隐蔽的藏在日常生活中的角角落落,你家厨房 ...

真菌是死亡植物的分解者,在营养循环中扮演重要的角色.但同时它们也给生活造成了严重的问题,比如面包发霉.毒蘑菇.房屋木材腐蚀.人类病原菌,以及影响室内空气.毒素产生.院感暴发等.本文认为的前十种恐怖真菌 ...

普洱砖茶上既漂亮又有益人体健康的金花,赢得了众多茶友的喜爱.不过,长在普洱砖茶上的真菌,可不一定就是"金花小姐"冠突散囊菌,还可能是前来冒牌的"大坏蛋"黄曲霉. ...

北青网 2020/12/27 15:04 贫血了多吃红枣能补血?高价食物营养就高?霉变花生一定有黄曲霉素?面对这些问题,你的答案是啥?来看看专家的说法. 靠吃红枣补血?不靠谱一直以来,身边人似乎都有 ...

用数据说话,用科研解读健康知识.本期硬核解读:1 普洱茶中的黄曲霉毒是否会危害健康?2 预防及除去黄曲霉素的方法有哪些? 12月23日,网友爆料,A股知名公司游族网络公司董事长林奇被同事许某通过陈年普 ...

提起"黄曲霉素",大家不寒而栗,1mg的黄曲霉素就可以导致重大疾病的发生,一次性摄入20mg黄曲霉素直接威胁成人生命,可见它的毒性如此巨大! 而如此可恶的致病菌却存在于我们的生活环 ...

近期,有茶友发过来一张"普洱金花"的图,问这是什么,这样的普洱茶还能不能喝.本期就专门介绍下普洱茶金花的相关知识,不了解的茶友看完就明白了! 全文从下面4个方面来进行分享讲解:1. ...

豆腐乳,相信大家听说过,或是吃过.日常生活中,我们可以在吃饭的时候,吃一块豆腐乳,非常的美味,简直是"干饭神器".另外,我们在烹饪菜品的时候,也可以加入一块腐乳,这样可以使制作出来 ...

随着科学技术发展和生活水平提升,人们生活起居所接触的化工产品和其他物质日渐增多. 此外,现代房屋室内密闭性相对传统房屋通透性下降,这也导致室内会有害物质容易积累,部分物质甚至具有致癌性,值得关注和防范 ...

黄曲霉及黄曲霉毒素的性质