青山学最好吃的12道家常菜，喷香下饭，美味更健康，孩子天天吃不够

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  曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

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  豆腐泡炒肉 食材:豆腐泡100克,猪肉100克,青椒1根,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,姜蒜适量,料酒5克 做法 1,猪肉切丝,豆腐泡一分为二,准备好少许的红辣椒,不喜辣的可以不要,青椒切丝. 2,热锅 ...

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  青菜豆腐 1.小白菜去老叶去根在,在淡盐水中浸泡十分钟后,再淘洗一遍,控水备用 2.老豆腐用清水冲洗之后切块 3.小白菜切段 4.蒜切小粒 5.锅中放油,油温热时,放入豆腐煎炒 6.待豆腐稍稍变色,盛 ...

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    剁椒鱼头 材料:鱼头700g.葱1段.姜1块.蒜1头.剁椒2大匙.盐1茶匙.黑胡椒1茶匙.蒸鱼豉油1汤匙.鸡精1/2茶匙 做法: 1. 鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉1茶匙,蒸鱼豉油腌渍十分 ...

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    杏鲍菇牛肉丁 食材:杏鲍菇1个,牛柳150克,绿红辣椒,大蒜3瓣半,蛋清适量,干电池适量,酱油适量,盐适量,水淀粉和油适量,黑胡椒汁20克,蚝油5克,糖5克 烹饪程序: 1.准备食材. 2.将牛肉 ...

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    蚝油西葫芦 食材:西葫芦1个,大蒜3瓣,蚝油2勺,油盐少许,白芝麻适量 1.购买西葫芦的时候我们要尽量选择颜色翠绿的,并且表皮光滑的,这样的西葫芦会比较水嫩更好吃. 2.将西葫芦清洗干净,去掉头 ...

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    捞汁鸡翅 食材:鸡翅中5个,小米辣少许,青辣椒少许,香菜,米醋,生抽,蚝油,盐,糖,花椒,色拉油,蒜米 做法: 1.鸡翅洗净后表面划两刀方便入味,冷水下锅,水开后煮十分钟,迅速过凉. 2.调制捞汁 ...

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    秘制麻辣牛肉 主料:黄牛肉1000克.辣椒粉100克.花椒粉25克.香料25克.芝麻100克.干辣椒段适量.白糖适量.盐适量.菜籽油500克.鸡精适量. 做法 1.牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换 ...

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    三杯肘子肉 材料:猪肘350克.食盐1勺冰糖10小块姜3片蒜1头料酒60克生抽60克红椒1个玉米油40克青蒜2根 做法: 1.备好材料,肘子肉洗净去骨去皮,切成小块,蒜剥皮,青蒜切成小段,红甜椒切 ...

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