做饼又干又硬？用这1招，面饼层层起酥，放凉也不会硬~ / 开普饭

西葫芦素馅饼:为啥卖的饼又软又香?和面.调馅.烙饼都藏有技巧西葫芦素馅饼:为啥卖的饼又软又香?和面.调馅.烙饼都藏有技巧展开

烙饼,深受老百姓喜欢的传统面食,多数人会选择自己亲手做,比早餐店卖得干净更卫生,而家常做烙饼,很容易出现发干.发硬的情况,这是因为大家没有掌握好技巧,我每次做烙饼都会用上3招,烙饼柔软起层,不干硬,特 ...

上班的时候每天早餐就是各种烙饼配胡辣汤或者南瓜小米粥,每天吃着一样失误,但是从来不会觉得厌烦,像"葱花饼.油饼.鸡蛋饼.酱香饼.千层发面饼"等等都是非常受欢迎的早餐小吃. 为什么早 ...

今天做的鸡蛋灌饼,也是我们家非常喜欢的一道早餐饼,平时外面卖5块钱一个的鸡蛋灌饼,我们自己在家做,3两面就可以做4个,另加4个鸡蛋,是不是特别划算呢? [鸡蛋灌饼] [用料]面团:面粉150克,热水5 ...

爱吃饼要收藏了,学会这2个关键点,柔软劲道,凉了也不硬还好吃爱吃饼要收藏了,学会这2个关键点,柔软劲道,凉了也不硬还好吃

在家做红豆糯米糕,这几道制作工序不能少,软糯香甜,凉了也不硬在家做红豆糯米糕,这几道制作工序不能少,软糯香甜,凉了也不硬

大家好,我是舌尖探美食!坚持亲手为家人做一日三餐,用普通的食材做出美味的食物!喜欢美食的朋友们,欢迎关注我.导语:做馅饼时,这1招要学会,皮薄香软还不易露馅,放凉照样柔软不硬用应季的大白菜做馅饼,软乎 ...

导语:做馅饼时,这1招要学会,皮薄香软还不易露馅,放凉照样柔软不硬用应季的大白菜做馅饼,软乎乎.馅特别鲜香好吃,每次做一盘的白菜馅饼,也能被吃光光,烙馅饼的时候用上技巧和方法,馅饼会特别的软,而且用油 ...

在咱们平常生活中,很多朋友是比较喜欢烙饼的,因为烙饼的口感特别好,外酥里嫩,味道也非常不错.今天就来跟大家分享一道家常烙饼的做法,烙饼通过这个方法做出来之后,层次特别分明,而且柔软又筋道,外面一层皮特 ...

导读包子馒头放凉了就会变硬,是包子馒头发生老化的一种表现形式,有的包子馒头吃起来还会掉渣. 要使做的包子馒头放凉了也不变硬,需要了解包子馒头松软的原因和实现的方法,弄明白了,想要包子馒头放凉了变硬都 ...

做饼又干又硬？用这1招，面饼层层起酥，放凉也不会硬~