做馅饼和面，用上这1招，皮薄香软还不易露馅，放凉照样柔软不硬 / 开普饭

导语:做馅饼时,这1招要学会,皮薄香软还不易露馅,放凉照样柔软不硬用应季的大白菜做馅饼,软乎乎.馅特别鲜香好吃,每次做一盘的白菜馅饼,也能被吃光光,烙馅饼的时候用上技巧和方法,馅饼会特别的软,而且用油 ...

前几天就在文章里预告,周六的节目中会揭秘一款让米饭.面条遭殃的"万能烧椒酱". 结果,毫不意外,这几后台天留言区里大半都是来催暖暖出菜谱的:10条占了6条,都快被暖粉给霸屏了... ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 自古,立春之日都有"咬春"的习俗,薄薄的春卷皮裹上早春的韭菜,吃着是真鲜. 说到春卷片,可能很多人都会做,但是要做到 ...

我国地域辽阔,导致了南北方饮食习惯的巨大差异,北方人一三餐以面食为主,南方人喜欢吃各种米制食品. 在北方过年除了吃大馒头,包子,花卷等常见的几种主食外,还有一种是最讨人喜欢的,那就是烙饼--- 暖暖觉 ...

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今天做的鸡蛋灌饼,也是我们家非常喜欢的一道早餐饼,平时外面卖5块钱一个的鸡蛋灌饼,我们自己在家做,3两面就可以做4个,另加4个鸡蛋,是不是特别划算呢? [鸡蛋灌饼] [用料]面团:面粉150克,热水5 ...

这做出来的馅饼皮薄大馅,凉了都不会硬,馅料鲜香,天天吃都不腻这做出来的馅饼皮薄大馅,凉了都不会硬,馅料鲜香,天天吃都不腻

导读包子馒头放凉了就会变硬,是包子馒头发生老化的一种表现形式,有的包子馒头吃起来还会掉渣. 要使做的包子馒头放凉了也不变硬,需要了解包子馒头松软的原因和实现的方法,弄明白了,想要包子馒头放凉了变硬都 ...

做馅饼和面，用上这1招，皮薄香软还不易露馅，放凉照样柔软不硬