今日分享"红烧小黄鱼、芹菜拌木耳、干煸菜花" / 开普饭

芹菜炒鸡蛋调料:葱花适量盐适量糖 1克鸡精 1克香油适量 1\芹菜切段后焯烫过凉备用.鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用. 2\再加少许油爆香葱姜.放入胡萝卜片翻炒 ...

食材排骨1条土豆1条玉米1根豆角150克辅料葱10克姜10克蒜10克八角3个豆瓣酱1汤匙盐适量水适量食用油适量做法 1.排骨斩成小块,冷水下锅,焯掉血水后捞出用水冲洗干净备 ...

食材瘦肉400克大葱适量千张2张辅料食用油适量蛋清1个甜面酱1勺大酱2勺料酒2勺做法 1.猪肉洗干净. 2.切成肉丝. 3.加料酒.蛋清腌制20分钟. 4.炒锅烧热,倒入食用油. ...

食材鸡翅4个虾10只鱿鱼1只丸子鱼豆腐适量土豆1个红薯1个胡萝卜半根莴笋半根彩椒1个青椒1个洋葱1个小葱1根蒜8-10瓣辅料辣椒粉2勺盐少许腌肉部分姜4-5片料酒 ...

食材鹌鹑蛋250g 辅料海鲜酱油适量香菜适量葱花做法 1.鹌鹑蛋,去皮. 2.锅中放油,鹌鹑蛋放入煎,备用. 3.锅中放入油,放入糖,放入煎好的鹌鹑蛋. 4.加海鲜酱油,加点水,翻炒. 5. ...

榴莲炒饭材料:胡萝卜,四季豆,咸肉.鸡蛋.玉米.榴莲肉. 做法: 1.按照一般蛋炒饭的步骤操作,胡萝卜,四季豆,咸肉等切丁. 2.锅里下油,冷油炒鸡蛋,鸡蛋划散盛出待用. 3.锅里放入咸肉丁翻炒然后 ...

红烧鱿鱼材料:鱿鱼(干)适量,调料色拉油适量,酱油适量,冰糖少许,味精少许,葱1根,姜少许,蒜少许,八角适量,干辣椒适量,料酒适量 1.整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角 ...

皮蛋娃娃菜材料:娃娃菜200g.高汤200ml.油适量.盐适量.皮蛋1个.枸杞适量.大蒜3粒.淀粉适量做法: 1.皮蛋切小丁. 2.娃娃菜洗净,1劈6段. 3.大蒜去皮备用,把枸杞洗净. 4.锅中 ...

清蒸虾 / 食材 / 基围虾400克.葱白.姜.料酒 / 步骤 / 1.基围虾放入盘中.放上葱白和姜丝: 2.淋上少许料酒,上锅蒸两分钟即可.吃的时候可以根据自己的喜好配上辣椒油或是生抽,其实直接吃已 ...

苦瓜炒肉片食材:苦瓜.猪里脊肉.料酒.盐.干淀粉.盐.鸡精做法: 1.苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面. 2.把苦瓜对半剖开,把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净. 3.再切成薄片,撒 ...

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