黄精可以泡酒吗泡酒用生黄精还是熟黄精 / 开普饭

黄精是一种滋补性很强的中药材，很多人在平时生活中都会通过黄精来补身体，那黄精可以用来泡酒喝吗？

黄精可以泡酒吗

可以用来泡酒。

黄精属于一种生活中很常见的中药材，对人体来说具有多种保健作用，是可以用来泡酒服用的。

而且如果将黄精浸泡在酒里面的话，其中所含的酒精还能促进黄精中药物有效成分的释放，有利于人体的消化和吸收，加上酒本身也有活血化瘀、促进身体新陈代谢的作用，因此将黄精用来泡酒喝的话对人体来说起到的效果也会更好一些。

根据自身的症状来决定。

生黄精和熟黄精都是可以用来泡酒的，但两种黄精泡出来的功效不一样，建议可以根据自身的症状来选择。

是由新鲜的黄精直接切片、晾晒后制作而成的，其中含有较多的刺激性物质，吃起来会对呼吸道造成一定的刺激，会出现一定的麻舌感，其作用主要偏向于补脾和益气。

主要是由新鲜的黄精经过酒蒸、晒后制作而成的，吃起来口感比较柔和，其功效主要偏向于润肺和滋阴。

主要起到滋阴补肾、补脾润肺的作用。

黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精的作用，而酒精可以促进黄精中药物有效成分的释放，因此用黄精来泡酒喝的话可以使黄精更好地被人体消化和吸收。

对于一些脾胃虚弱、口干舌燥、食欲不振、疲乏无力、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症状来说可以在日常生活中适当地喝一些黄精酒，可以起到一定的改善作用。

材料：黄精、高度白酒、刀、泡酒的容器；

1、将黄精清洗干净放到砧板上，然后用刀将其切成一小块一小块的，放在碗中备用即可，这样能促进有效成分的释放，缩短泡制的时间；

2、将准备好的黄精全部倒入泡酒的容器中，并在容器中倒入适量的高度白酒，其中度数越高，越能促进有效成分的释放；

3、盖上盖子，稍微摇晃容器，使黄精全部浸泡在白酒里面，然后将容器置于室内阴凉、干燥的地方，泡制1个月左右即可饮用。