10地家乡菜，在广州就能吃到！口味连当地人都折服！
01
南雄菜
南雄雄州土菜餐厅
人均：70元
地址：越秀区东风东路617号五楼北面（粤北大厦）
02
潮州菜
“能边吃饭边赏花的潮州味道”
这家名叫花二家的店，多次从门口路过都没进去。不是不起眼，而是店门被鲜花包围，不细看还以为是一家花店。
这里专做潮州特色菜式，还能边吃饭边赏花，太赏心悦目了吧。
店面不大，但里里外外都布满鲜花和盆景。这里的小装饰、餐具和菜单等，都充满了浪漫的气息，超适合情侣约会。
潮汕打冷金鲳鱼是入店必点菜，金鲳鱼只经腌制和盐水蒸煮，鱼肉紧实咸香，一点不腥。蘸上黄豆酱或青柠酱，还能提升鱼肉的鲜甜。
花二家·潮州味道
人均：89元
地址：天河区六运一街23号101（距地铁1/3号线体育西路站B口步行160米）
03
台山菜
汤氏美食台山水步特色黄鳝饭
人均：50元
地址：荔湾区西华路486号
04
莆田菜
陈家祠一带有不少福建餐厅扎堆，例如这家莆田菜馆，开在小巷深处，点评只有11条，却天天都满客。海鲜、家常菜这里都有，在广的莆田人也能吃到正宗风味。
荔枝肉是莆田市的特色传统菜，里脊肉油炸后，因形状像荔枝而取这名。外表炸得金黄酥脆，伴随着浓郁油香。肉质带有点汁水，再蘸上秘制的辣椒酱油醋，酸辣开胃。
/ / /
基本家家户户都会做的炒米粉，选用的是莆田特色米粉，只有1mm细，吃起来口感松软却有韧劲。
莆田阿仙饭店
人均：50元
地址：荔湾区带河路167号
05
重庆菜
区庄有个重庆饭堂，坐落在居民楼下，招牌和楼房融为一体，还有块写着重庆市人民政府驻广州办事处职工食堂的小贴牌。因为是员工食堂，因此菜品价格非常亲民。
像这道没有精致摆盘的水煮牛肉，碗盆周围沾满了红油，但充满光泽感的红油香，更让我食欲大增。辣度恰到好处，牛肉滑嫩爽口，就着米饭吃太香了。
一个大铁盆装着被红油浸淋的水煮鱼，大把花椒浮面，红油麻辣飘香，闻一闻整个人都精神了。大片大片的鱼肉，非常嫩滑，香而不辣。
糖醋里脊空口吃都能干完，酥脆的炸衣，还带着丰盈肉汁的瘦肉，配上酸甜开胃的酱汁，很对味。
重庆大厦员工食堂
人均：25元
地址：越秀区环市东路446号（重庆大厦小洞天后侧）
06
四川菜
公司附近有这样一家川菜神店，是我上班的最大动力。饭点一到，整家店都被白领们占据了，口味评分8.8分绝无花假，不想排队还要早点来。
上桌先来一大壶豆浆暖暖你的胃，豆浆都是免费续壶的，直接把豆浆当水喝，解辣一流。
甜豆花吃得多，但在四川，辣豆花更为出名。
豆花磨得比较粗糙，蘸着辣油一起吃才正宗。豆花不细腻但滑溜程度依旧，想夹起来还得费点功夫。蘸上辣油其实并不黑暗，先是油香味，继而是微麻的感觉。
满满一大盆的尖椒花甲鸡，菜如其名，尖椒、花甲和鸡都是下足了料。看上面铺满的红绿辣椒、花椒就知道，辣是一定的。
花甲不算肥美，但胜在量多，唯一欠缺的是鸡肉太小块。
////////
四川豆花
人均：67元
地址：越秀区寺右新马路寺右北3街2巷1号自编105-106号
07
陕西菜
陕西大厦传统风味餐厅
人均：64元
地址：越秀区大南路109号陕西大厦
08
湖南菜
被湖南人点名直呼正宗的好呷八大碗，开在珠江宾馆旁的巷子里，每到饭点门口都停满豪车，为的就是来吃上正宗的湘菜。
好呷八大碗
人均：68元
地址：越秀区寺右南路97号
09
贵州菜
开了6年以上、网评口味高达8.6分的贵州菜馆子，是贵州驻广州办事处的员工饭堂。但不少人第一次来会被门口和位置劝退，但吃过都纷纷真香。
上桌大家都直呼“好酸”的酸汤鱼，番茄发酵而成的红酸汤，鼻子立马被酸味霸占。当中的鱼用了少刺肉滑的江团鱼，再蘸上秘制酱料，香、辣、酸三重刺激。
广州极少见的米豆腐，润滑鲜嫩，带有淡淡米香和碱水味，跟辣椒、蒜泥、姜末、葱花等配料一拌，立马满口生香。
贵州餐厅
人均：75元
地址：越秀区环市中路327号四省办大厦2楼
10
东北菜
在沙河顶的一条巷子里，有家名叫老东北的店，光看门口那大红字、大灯笼就知道，是正宗的东北味没错了。
里面的装修都是用东北大花布做的，直接还原东北人的炕，对头。
东北人爱到不行的锅包肉，必须要有。里面的里脊肉爽脆不肥腻，油炸后裹上糖醋汁，色泽金黄诱人。每一口都混合了酥、酸、脆、甜，非常开胃。
///////
葱爆羊肉带有淡淡羊膻味，羊肉裹了一层薄薄的芡汁，羊肉肉质爽滑不柴，与大葱一同入口，还有清新的葱香味。
凉菜必须来份东北大拉皮呀，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、黑木耳等材料，再淋上秘制酱汁，馋到不行。拉皮晶莹剔透、劲道十足，吃着酸辣开胃。
东北老家
人均：50元
地址：天河区水荫路175号负101房（永福正街13号入）
/////////
这当中的店大多都是环境简陋、位置偏僻，但只有广漂人才知道，离家千里，能在别的城市吃上自家的味道，是多么开心的事。
希望在广州的你们，也能找到属于自己家乡的味道，如果有更好的店铺推荐，记得评论区告诉我呀~